他県からも多くのファンが訪れる地酒専門店 その魅力とは
2019.03.26 16:00
views
カンテレ・フジテレビ系新感覚ドキュメンタリー番組「セブンルール」(毎週火曜よる11時~)が26日、放送される。
今回の主人公は、東京・赤羽の地酒専門店「三益酒店」店主・東海林美保(34)。全国から取り寄せた500種類以上の地酒の販売だけでなく、地酒とおつまみが楽しめる“角打ち”も開き、東京のみならず他県から訪れる人もいる程、多くのファンで賑わう。
彼女の信条は、ただ酒を勧めるだけでなく、造り手が一本の酒に込めた思いをくみ取り、客に伝えていくということ。全国各地の酒蔵から集めた地酒と、彼女のアイディアで始めた角打ちで、三益酒店は地元以外でも知られる存在となっている。
三益酒店では、東海林が外回りと商品配達を行い、二女が在庫管理や経理作業などを、三女が角打ちを担当。三姉妹が、それぞれ得意な分野で店を盛り立てている。そんなお店の大黒柱、東海林の7つのルールに迫る。
スタジオでは、青木崇高が日本酒のうんちくを語る。そんな青木が本谷有希子からのまさかの質問に、「ちょっといい加減にしてくださいよ!」と激高?また、若林正恭にとって「好きなお酒は?」と聞かれることは、「抗生物質は何が好きですか?」と聞かれることと同じだという。その心は?(modelpress編集部)
東海林美保のこれまで
三姉妹の長女として赤羽で生まれ育った東海林。もともと父が経営していた「三益酒店」に小さい頃から親しみ、いつか自分が店を継ぐと考えていた。大学卒業後は両親の勧めで一般企業に就職するが、母の病気を機に25歳で実家の酒屋に戻ることを決意した。彼女の信条は、ただ酒を勧めるだけでなく、造り手が一本の酒に込めた思いをくみ取り、客に伝えていくということ。全国各地の酒蔵から集めた地酒と、彼女のアイディアで始めた角打ちで、三益酒店は地元以外でも知られる存在となっている。
三益酒店では、東海林が外回りと商品配達を行い、二女が在庫管理や経理作業などを、三女が角打ちを担当。三姉妹が、それぞれ得意な分野で店を盛り立てている。そんなお店の大黒柱、東海林の7つのルールに迫る。
スタジオでは、青木崇高が日本酒のうんちくを語る。そんな青木が本谷有希子からのまさかの質問に、「ちょっといい加減にしてくださいよ!」と激高?また、若林正恭にとって「好きなお酒は?」と聞かれることは、「抗生物質は何が好きですか?」と聞かれることと同じだという。その心は?(modelpress編集部)
【Not Sponsored 記事】
関連記事
「ニュース」カテゴリーの最新記事
-
トリンドル玲奈、第1子出産を発表「優しく頼もしい夫と共に育児に奮闘しております」2024年に俳優・山本直寛と結婚【全文】モデルプレス -
M!LK吉田仁人「爆裂愛してる」振付は“紅白コラボ”坂本冬美「夜桜お七」から採用 裏話に「さすがすぎる」「知らなかった」と反響相次ぐモデルプレス -
桃井かおり「柚子一掻き一味一振り」手作りきつねうどん並んだ食卓公開「香りが漂ってきそう」「素敵な器」と反響モデルプレス -
香里奈、誕生日にハイトーンヘアの近影公開 “約11ヶ月ぶり”インスタ投稿に「変わらずお綺麗」「髪色似合ってて素敵」と反響モデルプレス -
「今日好き」出身美女、ホルターネックで美肩輝く「透き通るような綺麗な肌」「華奢でレベチ」と反響モデルプレス -
千原ジュニア、レトロ感満載の愛車車内公開「旧車ならではの雰囲気が素敵」「細ハンドルがおしゃれ」と反響モデルプレス -
=LOVE大谷映美里、美ウエスト際立つショート丈Tシャツ×リムレスメガネ姿にファン悶絶「綺麗なお姉さん感がすごい」「神スタイル」モデルプレス -
フジ生田竜聖アナ「弟権限で流出させます」兄・生田斗真の“解禁前”カット公開に反響相次ぐ「最高のネタバレ」「2ショットそっくり」モデルプレス -
秋元真夏、真紅ノースリドレスで美スタイル際立つ「スタイル良すぎる」「女神」と絶賛の声モデルプレス










