「彼ごはん」シリーズのSHIORI、“時短”が叶う弁当テクを公開

2012.08.28 18:06

人気フードコーディネーターのSHIORIが8月28日、弁当レシピ本「フードコーディネーターSHIORIの何度でも作りたくなるかんたん朝ラク弁当」(講談社)を発売した。

同書は、冷凍・冷蔵できるおいしい作りおきおかずや50種類の卵料理など、169もの豊富なレシピを収録。

買いやすい食材を使った調度良い分量のレシピで、一人暮らしのOLや忙しい主婦でも簡単に“時短”弁当が作れるだけでなく、出来上がったおかずをお弁当に取りおきし、残りは夜ごはんにするなど、普段のおかず作りにも役立つ情報が満載。毎日のお弁当作りが楽しくなる1冊に仕上がっている。

同世代女性から絶大な支持を集めるSHIORI

SHIORIは、代表作の料理本「作ってあげたい彼ごはん」(宝島社)シリーズが今年3月に累計発行部数300万部を超えたことで話題に。

短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立したSHIORIは、自分と同世代に向けて22歳までに料理本を出版したいと、2007年8月に「作ってあげたい彼ごはん」(宝島社)を出版。

主婦向けの料理本が多い中“若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい”“簡単においしく作れる”をモットーに若年層向けに料理本を作り大ヒット。テレビや雑誌などで発信するレシピはもちろん、ブログを通じて垣間見えるライフスタイルなども、同世代女性の支持を集めている。

また、昨年8月には美容師の一般男性と結婚。同年10月に出版した「SHIORIの花嫁レシピ」(宝島社)もベストセラーとなっている。(モデルプレス)

■「フードコーディネーターSHIORIの何度でも作りたくなるかんたん朝ラク弁当」(2012年8月28日発売/講談社)
<内容紹介>
Part1 メインおかず
・から揚げ基本の作り方&アレンジ
・ハンバーグ基本の作り方&アレンジ
牛肉/鶏肉/豚肉/ひき肉/魚 のおかず

Part2 サブおかず
・作りおきおかず36
・緑/黄/白/赤/茶・黒
・すぐできおかず15
・卵バリエ50

Part3 ごはん・パン
・アレンジご飯
・バラエティ弁当
・クイックおにぎりバリエ
・クイックサンドバリエ第7章 ファッションアイコンの真似をする
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