生涯実食2万杯超！ ラーメン官僚が再度脚光を浴びる「東池袋大勝軒」系から推しの4店舗を紹介
2025.02.16 12:03
提供：ENTAME next
日本全国のラーメン店の発掘と紹介をライフワークとし、年間700杯以上のラーメンを食べ続け、生涯実食杯数は21,000杯に迫る日本屈指のラーメンフリーク、通称「ラーメン官僚」こと、かずあっきぃ氏。日本におけるラーメンの歴史・文化・進化を語り尽くす短期連載。第４シーズンのテーマは「つけ麺の歴史」。（前後編の後編）
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