＜初めて食洗機を考える人へ＞手洗い？食洗機？食器洗いベテラン勢が語るメリット・デメリット

調理や食事の後は、使ったお鍋や食器を洗うことになります。時短の意味もあり、食器洗い乾燥機（以下、食洗機）を使うこともあるでしょう。一方、手洗いですませる家庭も。みなさんは、どちらなのでしょうか。ママスタコミュニティのあるママから、こんな質問がありました。
『食器洗いは、食洗機を使う？　それとも手洗い？』
どちらを使うのかは家庭によって異なるでしょう。それぞれ事情があるために、手洗い、もしくは食洗機を使っています。まずは食洗機を使わないままたちの意見を見ていきましょう。

手洗い派のママ。その理由

使う食器の数が少ない
『食洗機を使うほどの食器の量ではなくなったからね』
食洗機の中に食器を入れると自動的に洗浄され、時短につながります。しかし食器の枚数が少ないならば、手で洗ってもそれほど時間はかからないでしょう。さらに使う水の量が手洗いのほうが少ない場合も。例えば夫婦2人で暮らしていると、手洗いのほうが効率がよいと感じるのかもしれません。
結局、手洗いのほうが早い
『食洗機を使っていたこともあるけれど、朝食後は使う枚数でもないし、かといって汚れた食器をためておくのも嫌だから手洗い。夕飯後は逆に多くて入らないものは手洗い。もう面倒くさいとなって手洗いに戻った。何より手洗いのほうが早い』
『手洗いですよ。職場で業務用食洗機使っているけれど、完璧に落ちないときもあって、場合によっては手洗いのほうが早い気がする』
食洗機は一度にある程度の食器を洗えることが大きなメリット。しかしその中に入れられる量は決まっていますから、使う食器が多くなると入らないものが出てきてしまいますね。そうなると、それらは手洗いになるので、食洗機を使うまでもないとなってしまうのでしょう。また食洗機の中で食器が重なっていたり、頑固な汚れが付いていたりすると、食洗機で洗っても落ちないことも。そうなると手洗いをすることになるので、二度手間になってしまいますね。
食洗機の掃除やお手入れが面倒
『食洗機のお手入れのほうが面倒』
『食洗機の掃除が面倒くさそうだなと思い、手洗いにした』
食洗機によってはお掃除機能がついていることもあるでしょうが、定期的なお掃除が必要になることもあるようです。また故障した際のメンテナンスもあるでしょう。例えばビルドインの食洗機の場合、部品がなかったり、簡単に取り替えができなかったりするなど面倒さもあるのかもしれません。買ったのはいいとしても、その後のことを考えると、食洗機に手が出せないママもいるようです。
食洗機を置くスペースがない
『賃貸で置く場所もなくてずっと手洗い派です』
『食洗機を置く場所がない』
食洗機はある程度の大きさになるために、置き場所に困ることもありますね。簡単に移動するのが難しく常にどこかに置いておくものですが、キッチンにそのスペースがない場合も。食洗機を使いたいけれど、置き場所がなくて諦めているママもいます。

食洗機を使用中。時短以外のメリットとは

綺麗に仕上がる
『食洗機は楽。高温で洗うから、洗剤の匂いもないしヌメリもない』
食洗機は手洗いよりも高温で洗うために、汚れ落ちだけではなく洗剤の匂いやヌメリなども消えるようです。もちろん食器の並べ方によっては、汚れが残ってしまいますが、高温だからこそのメリットもあるそう。
一方では、高温だからこそ食器を傷めてしまうことも。食洗機がNGの食器もあるために、洗う前に確認が必要になりますね。食洗機対応の食器も販売されているので、それらを使うとよさそうです。
食洗機の中に食器を入れっぱなしにできる
『洗うのはいいけれど拭くのが面倒だし、洗った食器が山盛りになっているのを見るのも嫌。食洗機なら見えない』
食洗機で洗った後は、そのまま食器入れとして使うこともできます。手洗いの場合には、洗った後で食器が積み上がってしまい、それが丸見えに。食洗機なら中に入れているので、食器が見えなくなります。食器を棚に戻さなくてもいいですし、すっきりとしたキッチンに見えるのも、食洗機のよさなのでしょう。
手荒れが軽減
『手荒れがほぼなくなったよ』
手洗いをすると手に水が付いてしまい、手荒れの原因になることも。そのためゴム手袋をすることもありますね。しかし、食洗機を使えば手に水がつくこともなく、手荒れが軽減されたという声も。手荒れで悩んでいるのであれば、食洗機を使うのも手荒れ防止策になるのかもしれません。

食器洗いのコツは、食洗機と手洗いの使い分け

『洗い物の量による。多かったら食洗機。少なかったら手洗い。半々』
『量と汚れ具合、手洗いが面倒くさいときは食洗機を使っている。カレー、シチュー、ミートソースなどスポンジがギトギトになりそうなときは、鍋も食器も食洗機を使う』
ママたちのコメントから、手洗い、食洗機、それぞれにメリットがあることがわかりました。もっぱら手洗い、完全に食洗機という家庭もありますが、上手に使い分けるのもよさそうですね。洗う食器の数が少なければ手洗いにする。油を大量に使い、そのまま洗うとスポンジやシンクが油でギトギトになってしまうなら食洗機というように、手間や時間などで線引きをすることもできるのでしょう。それぞれの家庭で考え方は違ってきますが、目的は食器を綺麗にすること。それを叶えるための最善の方法を取り入れていきたいですね。

文・こもも　編集・みやび　イラスト・Ponko