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卵黄だけを料理に使ったとき、残った卵白はどうしてる?

2020.11.08 06:00

料理、特にお菓子作りをするときに「卵黄だけを使用」というレシピが出てくることがあります。その場合、使わないほうの卵をどう使うか悩みませんか? 卵白だけを使ったレシピを知らなかった場合、あるいはすぐに使うことがない場合、「ごめんなさい!」という気持ち…

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