有名パティシエ辻口博啓の簡単生チョコレシピ!

生チョコは日本の菓子店が1988年に売り出してから、のちにブームが起きた日本生まれのチョコレートです。並べた時に石畳の様に見えることから、パヴェショコラとも呼ばれます。 冷蔵庫から出してすぐ食べるのではなく、少し常温に戻すことで、よりなめらかな口当たり…