「さっぱり美味」「生き返る♡」と話題！一度は食べたい期間限定スイーツ特集

うだるような暑さに、思わずため息が出る毎日。そんな夏こそ、さっぱりとしたレモンスイーツを味わってみませんか。ふらっと立ち寄れるあのお店から話題のブランドまで、この季節だけの特別な逸品を集めました。爽やかな酸味と、優しい甘みが重なる味わいは、日々のご褒美にぴったり。大切な人へのちょっとしたプレゼントにも、きっと喜ばれるはずです。

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3種のレモンが響き合う、贅沢なカップチーズケーキ

チーズケーキが人気のスイーツブランド「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）」。その常設店でいただけるのは、爽やかなレモンが香るカップタイプのチーズケーキです。

使用しているのは、広島県産のレモン果汁、三重県産マイヤーレモンのペースト、瀬戸内産のレモンピールの砂糖漬けの3種類。マイヤーレモンは、オレンジと掛け合わせた品種で、気品のある香りとほのかな苦味が特徴です。湯煎焼きを採用し、上部はベイクド、下部はレアチーズケーキのような仕上がり。それぞれのレモンの個性が響き合い、酸味、甘み、苦味の奥行きのある味わいを楽しんでみてください。

Mr. CHEESECAKE
Petit Lemon
891円（税込）
※GINZA SIX店、グランスタ東京店、羽田空港店、名古屋栄店にて限定販売

瀬戸内レモンの酸味と香りを閉じ込めたカップケーキ

可愛らしいアイシングが目をひくのは、イギリス伝統のお菓子を扱う「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」のカップケーキです。

主役となるのは、まろやかな酸味と芳醇な香りが特徴の瀬戸内レモン。砂糖やシロップでじっくりと煮詰めたコンフィを生地に練り込み、その上からレモンの風味豊かなアイシングを重ねることで、口に入れた瞬間、ふんわりと甘みと酸味が広がるケーキに仕上がっています。華やかな見た目は贈り物にもぴったり。ひとつずつ個包装されているのも嬉しいポイントです。

Fairycake Fair
ベイクド瀬戸内レモンカップケーキ
1,900円（税込）
※〜8月31日（月）限定発売

マスカルポーネのコクとアーモンドの深みがレモンと相性抜群

チーズと木の実を使った焼き菓子を展開する「THE DROS（ザ・ドロス）」からは、昨年好評を博したレモンケーキが今年も登場しています。

今年はさらにしっとり、ふんわりとした口どけに改良された生地に、まろやかなマスカルポーネを配合。甘く漬け込んだ瀬戸内産のレモンピール、そして粗く刻んだアーモンドが食感のアクセントに。そのままでもおいしくいただけますが、冷蔵庫で冷やして楽しむのもおすすめです。レモンの爽やかな香り、チーズのコク、アーモンドの香ばしさが、ひんやりと口の中に広がります。

THE DROS
レモンケーキ〔マスカルポーネ＆アーモンド〕4個入り
1,296円（税込）
※グランスタ東京にて販売
※予定数がなくなり次第終了

手作業でつくられる繊細なレモンラングドシャに感動

京都の洋菓子店「KINEEL（キニール）」からは、看板商品「ルフル」のレモンココナッツ味が発売されています。

ルフルは、花びらの形のラングドシャに、ふんわりとクリームが添えられた一品。今回の限定品は、絶妙な酸味のレモンクリームに、ココナッツパウダーをアクセントとして振りかけています。さっくりとしたラングドシャの食感に、酸味と香ばしさが心地よく重なります。
ひとつずつ職人の手作業で仕上げられているというルフル。機械には出せない繊細な口どけは、大切な人への贈り物にも選びたい味わいです。

KINEEL
ルフル（レモンココナッツ）8個
1,728円（税込）〜
※〜8月31日（月）限定発売
※店舗により価格が異なります

甘酸っぱいレモンを挟んだ、ふんわり食感のダックワーズ

淡いイエローと、ころんとしたフォルムが特徴のダックワーズは、神戸発の老舗パティスリー「アンテノール」の限定品。

同店の季節限定商品として、毎シーズン違った味を楽しめる人気のダックワーズシリーズ。
夏は甘酸っぱいレモンクリームとほろ苦いレモンピールをサンドしました。空気を含んだようなふんわりとしたレモンダックワーズと、ごろごろと入ったレモンピールの食感が織りなすハーモニーを楽しんで。

アンテノール
レモンのクリームサンド（3個入り）
918円（税込）
※〜8月31日（月）限定発売

2種類のクリームがたっぷり詰まったふわふわパン

「紀ノ国屋」には、レモンが上品に香るクリームパンがお目見えしています。

ふわふわの生地に包み込まれているのは、さっぱりとしたマスカルポーネチーズクリームと、レモンピールを効かせたレモンクリームの2種類。表面にはレモングレーズがコーティングされ、ほのかな酸味と甘みがより際立ちます。
クリームの味わいと、なめらかな口どけをしっかり感じたい方は、冷蔵庫で冷やすのもおすすめです。

紀ノ国屋
マスカルポーネ＆レモンクリームパン
345円（税込）
※紀ノ国屋各店で販売（一部店舗を除く）

モチモチ生地に、さっぱりとしたレモンカスタードがマッチ

専門店だけでなく身近なコンビニからも、レモンスイーツが登場しています。

シュークリームのような見た目と、生地のモチモチ食感が癖になると話題の「セブン-イレブン」のもこシリーズ。この夏は、2種のレモン素材を贅沢に使った風味豊かなレモンカスタードクリームを詰め込みました。レモンのフレッシュな酸味と、カスタードの濃厚な甘みが後を引くおいしさです。
お財布にも優しいお値段なので、暑い日のひと休みに立ち寄ってみてはいかがでしょう。

セブン-イレブン
爽やかレモンもこ
216円（税込）
※沖縄県は8月14日（金）〜限定発売

ひと口かじれば、レモンの香りがふんわりと広がる。そんな限定スイーツが、この夏を少し特別なものにしてくれるはず。お気に入りを見つけて、暑い季節を乗り切るお供にしてみてください。
writer / コモリ

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