炊飯器に材料を入れるだけ！甘じょっぱさがたまらない♡とうもろこしとベーコンの炊き込みごはん
ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。甘い香りが、ふわ～！とうもろこしの甘い香りが、炊いてる途中から、広がって、もう待ちきれない！しょう油バターの香ばしさとベーコンがとうもろこしの自然な甘さを引き立てます。思わずおかわりしたくなる、夏にぴったりの手軽で美味しい炊き込みごはんです。熱い夏に嬉しい、炊飯器におまかせレシピです！
とうもろこしとベーコンの炊き込みごはんを試すのにかかる時間
約50分とうもろこしとベーコンの炊き込みごはんのレシピ
とうもろこしとベーコンの炊き込みごはんの材料（4人分）
米 2合
とうもろこし 1本
しょう油 大さじ1
塩 小さじ1／4
ベーコン 70g
有塩バター 10ｇ
黒こしょう お好みで
とうもろこしとベーコンの炊き込みごはんの作り方
① 米は研いで、炊飯器の内釜に入れ、しょう油と塩も加えたら、2合目のメモリまで水（分量外）を入れて混ぜる。
② とうもろこしは、皮を剥いて半分にしたら、実を包丁でこそげ取る。実と芯を①に入れる。
ポイント
とうもろこしは、中央に包丁で一周切れ込みを入れてから手で折ると、簡単に半分にできます。実をそぎ落とした芯も一緒に入れて炊くと、甘みと香りがお米に移り、更に美味しくなるので、ぜひ入れてくださいね！
③ ベーコンは、1cmほどの角切りにし、②に入れる。
※このレシピでは、ブロックベーコンを使っています。存在感と食べごたえが出るので、ブロックベーコンがおすすめです。スライスベーコンを使用する場合は、1～2cm幅に切って下さい。
④ 通常モードで炊飯する。
⑤ 炊き上がったら、とうもろこしの芯を取り出し、有塩バターを入れて、かき混ぜたら出来上がり。
盛り付けたら、お好みで黒こしょうを振りかけます。キリっと引き締まり、とうもろこしの甘みも増します。追いバターもお好みで、どうぞ！
塩気が足りない時は、炊きあがってから、様子を見ながら塩を足してください。
材料を炊飯器に入れるだけで、出来上がるので、とても簡単！しかも生のとうもろこしならではの旨みを、たっぷりとごはんが吸ってくれるので、格別の味わいに。
缶詰とは違う美味しさを堪能できますよ。この夏に、ぜひ、お家で作ってみてくださいね！
関連記事
「グルメ」カテゴリーの最新記事
-
暑さ対策にひとくちで涼しくなる！見た目もかわいいさっぱり系ジェラートで気分もリセット♪Emo! miu -
牛角が梅雨時期の猛暑を乗り切るキャンペーンを開始！3種のクーポンを配信！WWS channel -
関西では2店舗限定！スタバの「My フルーツ³ フラペチーノ（R）」にパイン＆グアバが登場anna -
「一口食べたら止まらなくなる」味の素がすすめる！ 餃子とそうめんで作る“ラーメン風”レシピが話題All About -
見つけたら即買いかも？関西ファミマに“滋賀の味”が登場anna -
マツコ絶賛、そうめんの「時間が経ってもくっつかない茹でかた」がスゴすぎたSirabee -
子供に“あの飲み物”って大丈夫？ 実は約7割の人が「抵抗を感じる」Sirabee -
ローソンがまたとんでもない商品出してきた！いくらなんでもやりすぎ♡ありがたいシリーズの新作michill (ミチル) -
大人もときめく高級クッキー特集！こだわり素材で仕上げた手土産・自分ご褒美にぴったり！Emo! miu
