味わえるのは今だけ！ヒルトンホテルの「グルメバーガーマンス」に特製バーガー3種が登場♡

2025.06.01 19:45

提供：anna

5月28日は「国際ハンバーガーの日（International Burger Day）」。全国20軒のヒルトンのホテルでは、2025年5月26日（月）～6月25日（水）までの1か月間を「グルメバーガーマンス」として、3種類の特製バーガーを販売します。

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王道スタイルの「ヒルトンクラシックチーズバーガー」「スパイシーアイランドスマッシュバーガー」で南国気分を満喫受賞歴を誇る「ベジタリアン・プラントパワーバーガー」

今回の「グルメバーガーマンス」では、最高級オーストラリア産ビーフ、カリフォルニアプレミアムチーズなどの上質な食材を使用し、シェフ3名が個性豊かなバーガー3種を考案。それぞれのバーガーの魅力を引き立てる、カリフォルニアワインとのペアリングメニューも用意し、唯一無二のグルメバーガー体験を楽しめます。

「ヒルトンクラシックチーズバーガー」

「ヒルトンクラシックチーズバーガー」は、最高級の食材を使用し、時代を超えて愛され続けるバーガーをヒルトン流に再解釈した王道スタイル。

ペアリングワインには、「レーヴェンスウッドカントリー・シリーズローダイジンファンデル」を。干しブドウ、プラムなど凝縮したベリー系の果実の香りに、ほのかに樽由来のバニラのニュアンスが。バランスの良いコクと余韻の程よい甘みを楽しめます。

　（考案）ヒルトン東京メトロポリタングリル料理長フィナリー・セメス

「スパイシーアイランドスマッシュバーガー」

「スパイシーアイランドスマッシュバーガー」は、マンゴーとハラペーニョを大胆に組み合わせた、南国感あふれるスパイシーな逸品。

ペアリングワインには、「クライン ”クラシック” ソーヴィニヨン・ブラン」を。完熟のメイヤーレモン、ハネデューメロン、パパイヤなど、柑橘フルーツのフレッシュな香りから南国のフルーツの香り。口いっぱいに広がるジューシーな果実味と、キリッとした酸味を感じられます。

（考案）ヒルトン沖縄瀬底リゾートステーキ＆シーフード　シスクグリルシェフ・ド・パルティエ山城祥平

「ベジタリアン・プラントパワーバーガー」

「F＆Bマスターズ2025」料理部門優勝および、ベストバーガー特別賞ダブル受賞作品の「ベジタリアン・プラントパワーバーガー」。味噌田楽をアレンジしたソースで仕上げた、個性あふれるベジタブルバーガーです。

ペアリングワインには、「マサイアソンロゼカリフォルニア」を。グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル等複数のブドウを使用し仕上げた、柑橘系の香りときれいな味わいは、バーガーに彩りを添えます。

（考案）コンラッド東京コラージュ料理長影山拓磨

＼from Writer／
グルメバーガーが盛り上がりを見せる今、ヒルトンホテルで提供される3種のバーガーは、どれも個性的で気になるラインナップ！ワインとのペアリングもおしゃれな大人のバーガー体験をしませんか。

ヒルトンホテル「グルメバーガーマンス」

期間：2025年5月26日（月）～6月25日（水）
関西で実施しているホテル一覧：ヒルトン大阪／ダブルツリーbyヒルトン大阪城／コンラッド大阪／ヒルトン京都／ダブルツリーbyヒルトン京都東山／ダブルツリーbyヒルトン京都駅／ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸

※食材の入荷状況により料理内容が変更になる場合があります。
※数量には限りがあるため、予約がおすすめです。
※価格や実施時期はホテルにより異なる場合があります。
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

写真／ヒルトン　文／谷尻知子