SNS上で囁かれる「真のジブリ飯」とは 実際に作ってみたら“想像以上”だった…

『天空の城ラピュタ』のラピュタパンや『ハウルの動く城』のベーコンエッグなど、ジブリ作品といえば、作中に出てくる美味しそうな料理、通称“ジブリ飯”も人気のひとつ。

そんなジブリ飯ですが、ジブリファンの間で囁かれる「真のジブリ飯」があるそうで...。

宮崎駿監督の「貧乏塩ラーメン・オーロラ風」

SNSを中心に囁かれる「真のジブリ飯」とは、宮崎駿監督のまかない飯「貧乏塩ラーメン・オーロラ風」。

過去に宮崎監督が出演した番組で、作業を行なう社員へ夜食として振る舞っていたもので、一部ジブリファンのなかでは「真のジブリ飯はね、宮崎駿監督お手製の『貧乏塩ラーメン・オーロラ風』だと思うの。あれ、旨そうだよね」との声も。

また、すでに作った人からは「貧乏塩ラーメン、めちゃくちゃ美味しいです。これぞ本当のジブリ飯！」といった声も...。これは気になる！

情報を集めて再現してみた！

そこで編集部員も、過去のインタビュー映像や情報をもとに、この貧乏塩ラーメンを作ってみることに。

調べた結果、用意した材料がこちら！

・塩ラーメン：1袋

・卵：1個

・長ネギ：1/4本（白い部分を使用）

・しいたけ：3個

宮崎監督は、まかないとして大人数用の分量で作っていたため、記事では1人前の量に調節しています。

長ネギは写真だと1/2本ですが、実際に使用したのは1/4本ほど。しいたけは編集部員が好きなので多めに。

「オーロラ」＝卵をやさしく入れるのがポイント

まず長ネギ（1/4本）、しいたけ（3個）を薄切りに。宮崎監督はネギを削ぎ落とすように切っていました。

フライパンを熱し、長ネギ、しいたけを炒めたら（記事では油を引いています）火を止め、そのまま一旦置いておきます。

鍋にお湯（500ml）を沸かし、その間に卵（1個）を溶きます。

お湯が沸騰したら麺（1食分）を入れ、ある程度ほぐれたら付属の粉末スープ（1袋）を入れ、最後に溶き卵を“やさしく、少しずつ”回し入れます。（卵の入れかたは特にこだわりなようでした）

火を止め、器に移して、先程の長ネギ、しいたけをトッピングとして乗せたら、完成！

これが夜食で出てきたら嬉しい

あっという間にできたのに、めちゃくちゃ美味しそう。

実際に頂いてみると...え、びっくりするほど美味しい！！　卵のまろやかさが塩ラーメンの塩気を上手く中和させてくれていて、どこか優しくて懐かしい味わいに...。

また、ネギを炒めたことでほのかな甘味が際立ち、シャキシャキとした食感としいたけの歯ごたえで、しっかりと満足感も感じられます。

これが夜食で出てきたら喜ぶ。そして想像を上回る美味しさで、編集部員、完食してしまいました...。

「王道ジブリ飯」について調査してみた

ちなみに「王道ジブリ飯」について、編集部が10代～60代の男女800名を対象に行なった調査では、以下の結果となりました。

＜ジブリ飯のなかで最も印象深いものは？＞

・ラピュタパン（天空の城ラピュタ）...34.9%

・ハウルのベーコンエッグ（ハウルの動く城）...19.6%

・.ニシンとかぼちゃの包み焼き（魔女の宅急便）...15.1%

・サツキのお弁当（となりのトトロ）...12.4%

・鍋焼きうどん（耳をすませば）...4%

・その他...14%

圧倒的人気のラピュタパン以外にも、有名なベーコンエッグや包み焼きなど、思い入れが強いものは人によって違うよう。

王道もさることながら、宮崎監督によるまかない飯も抜群に美味しいので、ぜひちょっと“通”なジブリ飯を堪能したいときに作ってみてくださいね。

この記事は2023年7月23日に公開された記事を編集して再掲載しています。

【調査概要】
方法：インターネットリサーチ
調査期間2023年7月11日～2023年7月12日 調査対象：全国10代～60代の男女800名