

林修先生の番組で話題 名医がやっている「コーヒーの飲み方」、実践は“たった2割”
朝にコーヒーを飲むなら…。『林修の今知りたいでしょ!』で名医が実践している「ちょい足し」が話題を呼びました。

しっかりと朝を食べる人も、軽めに済ます人も、コーヒーは飲むという人は多いでしょう。そのとき、“あるもの”を足すと良くなる?
「体にいい春の最強朝メシBEST15」
4月10日放送の『林修の今知りたいでしょ!』(テレビ朝日系)に、長野県を「長寿県」に導いた名医として知られる、諏訪中央病院名誉院長の鎌田實氏が出演しました。
「体にいい春の最強朝メシBEST15」をテーマに食材を発表する中で、鎌田氏が14位に選んだのはコーヒー。そこに普段からあるものを“ちょい足し”しているといいます。
コーヒーに「シナモン」

「僕はよくこれを推してるんですよ」と鎌田氏が挙げたのはシナモン。
春は1日の寒暖差が大きくて血圧が変動しやすく、血管が収縮して血圧が上がるときがあるといい、「コーヒーやシナモンに含まれるポリフェノールは血管拡張作用があるんですね」と高血圧予防にも優れているとのこと。鎌田氏はスティックタイプのシナモンを使っているそうです。
筆者が購入したのは、アメ横で創業60年以上の「大津屋商店」のシナモンスティック。Amazonでの評価も星4.3(17日時点)と高く、レビュー欄ではその香りの高さを評価する声が多いです。

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実践はわずか2割
ちなみに、Sirabee編集部が全国10〜60代のコーヒー習慣がある男女487名を対象に実施した調査では、コーヒーにシナモンを入れた経験がある人は20.9%でした。
香り豊かなコーヒーが贅沢に楽しめるので、一度試してみるといいかもしれません。
名医絶賛の林先生の朝メシ
ちなみに、『林修の今知りたいでしょ』の顔でもある林修先生が、毎朝欠かさず海藻のアカモクを食べていると、昨年9月25日放送の同番組で話したことも大きな話題に。
林先生はアカモクにすりおろした生姜、刻んだミョウガ、酢をかけたシンプルな一皿を「年間360食も食べている」といいます。
さまざまな海藻類を試したうえでアカモクに行き着いたそうで、鎌田氏も「食物繊維が非常に多く、カリウムによる血圧抑制作用や、血流改善効果もある」と絶賛していました。
まずはコーヒーの香りを楽しみながら、シナモンの効果を感じてみるのもよし。しっかり食べる派は、アカモクのような“整う朝メシ”を取り入れてみるのもおすすめです。

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(取材・文/Sirabee 編集部・二宮 新一)
【調査概要】
方法:インターネットリサーチ
2025年4月12日~2025年4月15日 調査対象:全国10代~60代のコーヒーを飲む習慣がある男女487名
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