バービーが激推しする、宮崎県の“無添加調味料” 「なんでも合う」「使いすぎて…」
宮崎県は調味料が豊富な理由を語り、無添加のお気に入り商品を紹介しました。
お笑いコンビ・フォーリンラブのバービーさんが、自身のYouTubeチャンネルで8月に公開した激推しする“無添加調味料”を紹介。その素晴らしさを興奮気味に語りました。
本記事では、バービーさんがとくに熱弁していた2つの商品を紹介します。
やみつき梨だれ（今釜屋）
バービーさんは、以前ロケで宮崎を訪れた際、見たことのない調味料がたくさんあり、その充実さに驚いたのだとか。「すごくお肉が有名じゃん。お肉がすごく美味しいからそれに合う調味料がどんどん発展していったんだって」と調味料が豊富な理由を伝えます。
「大体、調味料とか加工品は販売元・製造元と分かれるパターンが多い。そこから広告だったりPR会社挟んだり色んなところに卸にいく」と、多くの商品にみられる特徴を説明。「販売元・PRすべて省いて、生産者オンリーで戦っている。宮崎にはそういう調味料を作ってる方たちが多かった」と熱弁。
そして「これ、なんでも合うよ」と紹介したのは...宮崎県小林市にある「今釜屋」の「やみつき梨だれ（味噌）」。
「原材料がすごいのよ。人工的なものが一個も入ってない！」とラベルを見せ興奮しながら魅力を伝えました。
Amazonで★3.7のこちらの商品、ユーザーからは「どこかのネットの記事を見て半信半疑で購入。いや～、美味かったです」「とにかく絶品」「本当に美味しかった」とのコメントが見られます。
今釜屋 やみつき梨だれ(万能味噌)
1,857円
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MISOスパイス
続いて「度肝を抜かされました」と紹介したのは、宮崎県の老舗メーカー「早川しょうゆみそ」が販売する「umami・so」シリーズの「MISOスパイス」。
「スパイスハーブ系、スパイスソルト系で添加物が入ってないって珍しいのよ。ハーブだけじゃ旨味が出ないから。だけどこれは味噌でそれをカバーしてるの」と説明し、「それが、うまくまとまってるのがすごくて」と大絶賛。
「すごいゴロゴロとスパイスが入ってるの」と、粒子粗めのスパイスを手のひらに取って見せるバービーさん。その後、舐めて「うまいっ！」とコメント。さらに「使いすぎて、使いすぎて」とお気に入りなのはMISOスパイスの「カリーミックス」。
バービーさん自身、カレーを作るときは昆布だし・顆粒だし・昆布茶の粉末を入れて旨味を底上げしていたといい「味噌でやるとは！」と商品の魅力を語りました。
【umami・so】Misoスパイス（無添加） 3種フレーバーセット（和風・欧風・印度）/調味料/スパイス 90g×3本 お試しセット レシピ簡易冊子付き
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Source:Amazon.co.jp
商品のデザインや仕様、価格、パッケージなどは執筆当時のものです。変更されている場合がございます。
該当部分は7：20頃～
https://youtu.be/OLsCw1xuOWY
（文／Sirabee 編集部・冬野 とまと）
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