主材料3つ！トマトと生ハムのマリネ

2024.07.02 05:40

提供：macaroni[グルメニュース]

「トマトと生ハムのマリネ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トマト、生ハム、玉ねぎのみを使用するシンプルなマリネサラダです。生ハムの塩気がアクセントになり、少ない調味料でも味が決まります。冷えた白ワインにぴったりです♪

【材料】トマトと生ハムのマリネ（2〜3人分）

・トマト　… 　1個・玉ねぎ　… 　1/4個・生ハム　… 　50g・a. レモン果汁　… 　小さじ1杯・a. 塩　… 　少々・a. 粗挽き黒こしょう　… 　少々・a. オリーブオイル　… 　大さじ1と1/2杯

【作り方】トマトと生ハムのマリネ

1

トマトはヘタを取ってひと口大に切ります。

2

玉ねぎはスライスして10分ほど水にさらし、キッチンペーパーでしっかりと水気を切ります。

3

ボウルに①②、生ハム、 (a) を加えてよく混ぜ合わせたら完成です。

料理家からのひと言メモ

塩の量は生ハムの塩分量に合わせて、味をみながら調整してください。冷蔵庫で少しおくとより味がなじんでおいしいですよ。ミニトマトでもおいしく作れますので、ぜひ試してみてください。

よくある質問

・作り置きできますか？
清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存し、1～2日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめてください。

Q.花粉症のひとはトマトを食べてはいけないって本当？

トマトを保存するときはヘタを？プロのアドバイスに「なんと！」「気にしてなかった」

切って和えるだけ。ミニトマトの生ナムル

macaroni[グルメニュース]

関連リンク

関連記事

「グルメ」カテゴリーの最新記事

あなたにおすすめの記事