【スタバ新作メニュー】「ラブ＆ピーチフラペチーノ」完熟桃のような甘みと香り表現

2024.07.03 10:47 views

スターバックスコーヒーでは、新作「ラブ & ピーチフラペチーノ」を、2024年7月10日（水）より全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）にて発売する。

完熟ピーチを思わせる甘みと香り「ラブ & ピーチフラペチーノ」

2015年の発売以来、スターバックスコーヒーの夏の定番フレーバーとして人気のピーチテイストのフラペチーノ。今年の新作「ラブ & ピーチフラペチーノ」は、完熟したピーチを頬張るかのように、みずみずしい甘みから、芳醇な香りまで楽しめる本格的な味わいの1杯。

開発にあたって、桃への愛をこだわり抜き、完熟時のような香り高い桃の香りと、桃特有のみずみずしさに近づけることにフォーカスした。特にこだわったポイントは、桃の皮の華やかな香りや酸味、実のみずみずしさや甘さのバランス。

ジューシーなピーチ果肉の上に、ピーチ果汁とピューレを使用したフラペチーノを注ぐことで、より果実感あふれる味わいに仕上げており、またフラペチーノとトッピングのホイップを混ぜて飲むと、クリーミーな味わいへと変化し、コク深いスイーツのような味わいも楽しめる。（modelpress編集部）