ぼる塾田辺も絶賛、話題の「台湾サンドイッチ」お土産にしたら大好評だった

2024.06.26 06:00

提供：Sirabee

ぼる塾田辺さんも感動の美味しさを語っていた、話題の「台湾サンドイッチ」。お土産でも大好評でした。

台湾グルメといえば、日本でよく知られているのは「魯肉飯（ルーローハン）」など“屋台メシ”が主ですが、地元でも愛されるサンドイッチのお店が都内にあると聞いて...。

高田馬場にある「洪瑞珍」

Sirabee編集部員が向かったのは、東京・高田馬場にある「台湾サンドイッチ専門店洪瑞珍（ホンレイゼン）」。1947年創業、台湾では最初に洋風サンドイッチを作ったお店として知られています。

ちなみに台湾の友人にこのお店について聞いたところ「知ってる！　これめっちゃ美味しいやつ」とやはり有名なよう。

お店は高田馬場駅から徒歩5分程度で、大きな赤いサンドイッチがトレードマークとなっています。

入口にはかわいいフォントで「Love sandwich」。...外観からすでに素敵！

洪瑞珍

テイクアウトスタイルが主

赤と白が基調の店内を進むと、ガラス張りのショーケースにサンドイッチがずらり。

洪瑞珍

編集部員は、一番人気の「満漢（マンハン）」、2番目に人気の「いちご」、お土産用に「ピーナッツ＆チーズ」と「りんご」、ドリンクに「蜜香紅茶」を購入。

洪瑞珍

基本的にお店はテイクアウトスタイルで、来店する人はみなお持ち帰りで注文していました。

店内にはテーブルがひとつ置かれており、イートインできるか聞いてみたところ（普段はテイクアウトのみのようですが）「大丈夫ですよ～」と快くOK。しかも「持ち帰り用は冷蔵庫に一旦入れておきますね～」というさりげない気遣いも...。お店のかたもとっても親切です！

なにこれ、めっちゃうま...！

開封したものがこちら。左が「満漢」、右が「いちご」です。

パン生地はふわっと柔らかく、手に持つと結構ボリューミー。満漢は「ハム、チーズ、玉子、マヨネーズ」、いちごは「いちごジャム、チーズ」が入っているとのこと。

洪瑞珍

ひと口食べると、なにこれ...！　めっちゃおいしい。満漢は卵やハム、そしてチーズの塩気とほのかに甘いマヨネーズが相性バツグンで癖になる美味しさです。いちごも食べてみると、チーズの塩気がいちごジャムの甘さをより引き立たせていて、新感覚の美味しさ！　そしてなかに入っているミルキー感あるコク甘なクリームがまた美味しい。

合間に飲む蜜香紅茶も、香ばしく癖のないスッキリとした味わいです。

洪瑞珍