“柑橘 × お茶”がテーマ!神戸・御影の「蘇州園」でアフタヌーンティーやスイーツが大集合!

2024.03.21 15:00
提供:anna

神戸・御影にある結婚式場・レストラン「ザ・ガーデン・プレイス蘇州園(そしゅうえん)」では、2024年4月14日(日)まで“柑橘×お茶”をテーマにしたアフタヌーンティー、パフェ、パウンドケーキを販売。

築90年の純和風建築で特別なメニューが楽しめる「ザ・ガーデン・プレイス蘇州園」に、せとかや伊予柑、日向夏、河内晩柑といった旬の柑橘とお茶をテーマにした、3種のスイーツが登場しました! どれも2024年4月14日(日)までの限定メニューなので、さわやかな味わいを堪能して。

( Index )

多彩な“柑橘 × お茶”が楽しめるアフタヌーンティー 見た目にもさわやかなフレッシュパフェ 5種の柑橘ピールが入ったぜいたくパウンドケーキ

多彩な“柑橘 × お茶”が楽しめるアフタヌーンティー

旬の“柑橘”をたっぷりと使用した、ビタミンカラーも華やかな「柑橘とお茶 アフタヌーンティー」。

「柑橘とお茶 アフタヌーンティー」デザート

デザートには、京都・宇治「丸久小山園(まるきゅうこやまえん)」の抹茶を使った抹茶あんに甘みのある“せとか”を合わせた最中や、抹茶と日向夏のムース、神戸唯一の茶園「静香園(しずかえん)」の和紅茶と柑橘のピールがマッチするパウンドケーキ、玄米茶の香ばしさと河内晩柑のさっぱりした甘みが感じられるスフレフロマージュなど、柑橘の魅力を引き出したデザートが並びます。

「柑橘とお茶 アフタヌーンティー」4,070円(サービス料10%別)/提供時間:11時、15時(各2時間制)/提供期間:2024年4月14日(日)まで

このアフタヌーンティーでは、趣向を凝らしたセイボリー、“幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEA(ボー ティー)」も、ぜひ一緒に楽しみたいですね。

<メニューラインナップ>
【デザート】最中(抹茶×せとか)、ムース(抹茶×日向夏)、六甲ミルク豆腐(煎茶×伊予柑)、パウンドケーキ(和紅茶×柑橘ピール)、スフレフロマージュ(玄米茶×河内晩柑) 【スコーン】プレーン、ほうじ茶 【セイボリー】牛 ブレザオラ、柑橘&日向牧場モッツァレラチーズ、神戸ポークハム スライダー、バーニャカウダ

見た目にもさわやかなフレッシュパフェ

「パフェ “柑橘×抹茶”」2,035円(サービス料10%別)/提供時間:11時~18時(L.O.17時)/提供期間:2024年4月14日(日)まで

「パフェ」は、濃厚でジューシーな味わいがたまらない“柑橘の大トロ”とも呼ばれる、せとかがトッピングされています。「丸久小山園」の抹茶“千木の白(ちぎのしろ)”を使ったジュレ、ソース、シフォン、ブリュレ、クリームなどをぜいたくにあしらい、抹茶の苦みと風味がしっかりと味わえます。

さらに塩ミルクジェラート、シュトロイゼル、柑橘ソースといった食感・風味が異なるトッピングを重ねることで、変化する味わいと温度差によるマリアージュが楽しめます。

5種の柑橘ピールが入ったぜいたくパウンドケーキ

テイクアウト限定「パウンドケーキ “和紅茶×柑橘ピール”」2,160円/提供期間:2024年4月14日(日)まで

こだわりのお茶を育てる神戸市内唯一の茶園「静香園」の和紅茶を使用した「パウンドケーキ」には、せとか、伊予柑、日向夏、河内晩柑、オレンジといった柑橘の果皮(ピール)をコンポートにして混ぜ込んでいます。和紅茶のやさしい風味と5種の柑橘から生まれる香り・ほろ苦さを味わって。

\from Editor/
柑橘好きとしては見逃せないスイーツが大集合していますね!抹茶や和紅茶などさまざまな味わいがそろったお茶も楽しみです。

ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園そしゅうえん

兵庫県神戸市東灘区住吉山手4-7-28
078-851-3182
営業時間:【ランチ】11:30、13:00(木・金・土・日曜) 【ディナー】18:00(金・土・日曜) 【カフェ】11:00~18:00(L.O.17:30)
定休日:月・火曜

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

写真/ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園 文/小林 梢

関連リンク

関連記事

  1. 「さっすがコストコさん♡」濃厚フルーティな絶品果実酒が美味しすぎる!
    「さっすがコストコさん♡」濃厚フルーティな絶品果実酒が美味しすぎる!
    lamire〈ラミレ〉
  2. 「見つけたら即買い決定!」コストコの“定番スイーツ”はコスパ最強!
    「見つけたら即買い決定!」コストコの“定番スイーツ”はコスパ最強!
    lamire〈ラミレ〉
  3. 「本気でおいしい…♡」業務スーパーの“チョコスイーツ”は甘党必見の商品
    「本気でおいしい…♡」業務スーパーの“チョコスイーツ”は甘党必見の商品
    lamire〈ラミレ〉
  4. 「これは最高に決まってる!」コストコの“冷凍スイーツ”が超便利でおいしい!
    「これは最高に決まってる!」コストコの“冷凍スイーツ”が超便利でおいしい!
    lamire〈ラミレ〉
  5. ありものだけでパパッと完成!絶品「トロ玉鶏すき丼」
    ありものだけでパパッと完成!絶品「トロ玉鶏すき丼」
    macaroni[グルメニュース]
  6. 「リピ買い確定です!」業務スーパーで話題の絶品お菓子は驚きの89円…
    「リピ買い確定です!」業務スーパーで話題の絶品お菓子は驚きの89円…
    lamire〈ラミレ〉

「グルメ」カテゴリーの最新記事

  1. 【大阪・福島】ふんわり&しっとりな“スロードーナツ”専門店「STANDARD DONUTS」が誕生
    【大阪・福島】ふんわり&しっとりな“スロードーナツ”専門店「STANDARD DONUTS」が誕生
    anna
  2. ちょっとのコツで本格的に!ケチャップを使って簡単「鶏むね肉と夏野菜のラタトゥイユ」
    ちょっとのコツで本格的に!ケチャップを使って簡単「鶏むね肉と夏野菜のラタトゥイユ」
    michill (ミチル)
  3. 目覚め最高♡休日の朝がワンランクアップする「お取り寄せ朝ごはん」3選
    目覚め最高♡休日の朝がワンランクアップする「お取り寄せ朝ごはん」3選
    anna
  4. 【大阪・八尾発】“生”食感が決め手!新感覚スイーツ「しっとり生スコーンサンド」がオンライン限定発売
    【大阪・八尾発】“生”食感が決め手!新感覚スイーツ「しっとり生スコーンサンド」がオンライン限定発売
    anna
  5. 知ってる?「御座候」の夏限定アイスバー!関西で買えるのは?
    知ってる?「御座候」の夏限定アイスバー!関西で買えるのは?
    anna
  6. 【夏限定クッキー缶】新作菓子も♡ 「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」で“シトロン缶”の予約がスタート!
    【夏限定クッキー缶】新作菓子も♡ 「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」で“シトロン缶”の予約がスタート!
    anna
  7. 大阪・なんばで楽しむ!ピンクが映える「タイ×サマーフルーツビュッフェ」が今話題!早速行ってみた
    大阪・なんばで楽しむ!ピンクが映える「タイ×サマーフルーツビュッフェ」が今話題!早速行ってみた
    anna
  8. 基本のカスタードクリームで作る「ザクザク食感のアーモンドシュー」のレシピ
    基本のカスタードクリームで作る「ザクザク食感のアーモンドシュー」のレシピ
    michill (ミチル)
  9. 関西では京都・下鴨だけ!NY発のブラウニー専門店「Fat Witch New York」の夏限定フレーバー
    関西では京都・下鴨だけ!NY発のブラウニー専門店「Fat Witch New York」の夏限定フレーバー
    anna

あなたにおすすめの記事