とろ〜りチーズがたまらない！キャベツとひき肉のレンチンチーズ蒸し

2024.01.30 05:39

提供：macaroni[グルメニュース]

「キャベツとひき肉のチーズ蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キャベツ、チーズ、味付けしたひき肉を交互に挟んでレンジで加熱するだけの簡単レシピ。合い挽き肉はケチャップとコンソメで味付けしているので、チーズとの相性も抜群です。

【材料】キャベツとひき肉のレンチンチーズ蒸し（2人分）

・キャベツ　… 　200g・合い挽き肉　… 　180g・a. 塩　… 　少々・a. 黒こしょう　… 　少々・a. ナツメグ　… 　少々・a. コンソメ　… 　小さじ1/4杯・a. ケチャップ　… 　小さじ2杯・a. にんにく（すりおろし）　… 　小さじ1/3杯・とろけるチーズ　… 　60g・ローズマリー　… 　適量

【作り方】キャベツとひき肉のレンチンチーズ蒸し

1

キャベツは大きめのザク切りにします。

2

ボウルに合い挽き肉、(a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけてレンジ600Wで1分30秒〜2分加熱します。取り出してよく混ぜ合わせます。

3

耐熱容器にキャベツ、②、とろけるチーズを交互に重ねます。

4

ラップをかけてレンジ600Wで3分〜4分ほど加熱します。お皿に逆さまにして取り出し、ローズマリーをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

ナツメグなしでもお作りいただけます。

加熱時間は様子をみて調整してください。

加熱後容器をそのまま食卓に出しても良いです。

よくある質問

・容器はどこのものを使用していますか？
ニトリの耐熱容器を使用しています。

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