一瞬でブロッコリーがなくなる！無敵ソースレシピに「思いつかない組み合わせ」の声

2023.05.02 15:55

有限会社安井ファームの公式Twitterアカウントが、ブロッコリーをおいしく食べるソースレシピを公開。マヨネーズにマーマレードを混ぜ合わせて作るソースで、SNSでは「思いつかない組み合わせ」「野菜が一瞬でなくなった」と絶賛の声が寄せられています。

ブロッコリーのプロが公開。簡単でおいしいソースレシピ

有限会社安井ファーム

@yasuifarm

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あの......もしかしたら信じていただけないかもしれませんが......冷蔵庫にあるもので試行錯誤するうちに「オレンジマーマレードとマヨネーズを1:3で混ぜたソース」でブロッコリーが美味しく食べられることが判明しました.....… https://t.co/syNxKTqAKb

作り方はオレンジマーマレードとマヨネーズを混ぜるだけ！

作り方はとても簡単で、オレンジマーマレードとマヨネーズを1：3の比率で混ぜるだけ。

マーマレードを大さじ1杯、マヨネーズを大さじ3杯で作ってみたところ、1～2人分程度の量になりました。オレンジピールがアクセントになって見た目からすでにおいしそう。さっそく実食してみましょう！

まるで高級ドレッシング。フルーティでリッチな味わい

ブロッコリーにつけて食べてみると、マーマレードとマヨネーズのバランスがちょうどよく、高級ドレッシングかのようなコクのある味わい。柑橘の風味と甘さによってマヨネーズの酸味がマイルドになっているので、たっぷりつけて食べられます。

ブロッコリーのほかに、ゆでたにんじんやアスパラ、スナップえんどうなどにも合いそう。もちろんサラダのドレッシングにしてもおいしくいただけますよ。

SNSでは「想像もしなかった組み合わせ」「野菜が一瞬でなくなった」

オレンジマーマレードとマヨネーズのソースレシピに、リプライでは「天才だ！」「思いつかない組み合わせ」と絶賛の声が寄せられています。

実際に食べてみた方からは大好評で「野菜が一瞬でなくなった」「無限に食べられる」とハマる人が続出中ですよ。

「キユーピーの工場見学で同じソースをおすすめされた」の声も

また、なかには「キユーピーの工場見学で、同じ組み合わせのソースをおすすめされた」という報告も。

キユーピーには「マヨテラス」という、マヨネーズについて楽しく学べる見学施設があり、そこでマヨネーズとオレンジマーマレードを合わせる食べ方が紹介されているそう。

マヨネーズの大手メーカーがおすすめする組み合わせにたどりついた有限会社安井ファームに、Twitterでは「自力で組み合わせるのすごい！」と称賛するコメントが寄せられていました。

マヨテラス（見学施設） | キユーピー