みかんレモネード

2023.03.05 05:40

提供：macaroni[グルメニュース]

「みかんレモネード」のレシピと作り方を動画でご紹介します。みかんの大量消費にもぴったり！すっきり楽しみたいときは炭酸水で割ってサイダーにしても良し。寒い日やホッとリラックスしたい日はお湯で割っても良し。パンケーキにシロップとして使うなどいろいろな楽しみ方ができますよ♪

【材料】みかんレモネード（10人分）

・みかん　… 　6個・塩　… 　小さじ1杯・グラニュー糖　… 　60g・はちみつ　… 　30g・レモン果汁　… 　50cc

【作り方】みかんレモネード

1

みかんに塩を揉み込み、水洗いして水気を拭き取ります。

2

みかんを5mm幅の輪切りにします。

3

保存容器にみかん、グラニュー糖を交互に入れ、はちみつ、レモン果汁を加えます。フタをして、ひと晩寝かせたら完成です。3~4倍量のお湯や炭酸で割って召し上がってください。

コツ・ポイント

みかんを水洗いした後は、しっかり水気を拭き取ってください。

みかんの皮を塩もみすることで、汚れを落とします。

このレシピでは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様には与えないよう、ご注意ください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵3～4日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

みかんゼリー

みかんケーキ

みかんのコンポート

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