キャベツとウインナーのコンソメ醤油パスタ

2023.03.08 05:40

提供：macaroni[グルメニュース]

「キャベツとウインナーのコンソメ醤油パスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ウインナーとキャベツをたっぷり入れる、コンソメ風味のパスタです。冷蔵庫にある食材でパパッと手軽に作れます。にんにくとしょうゆの香ばしい香りが食欲をそそりますよ。

【材料】キャベツとウインナーのコンソメ醤油パスタ（2人分）

・スパゲッティ1.6mm　… 　160g・ウインナーソーセージ　… 　6本・キャベツ　… 　100g・にんにく　… 　1片・水　… 　350cc・塩　… 　小さじ1/3杯・コンソメ　… 　小さじ1杯・しょうゆ　… 　大さじ1/2杯・オリーブオイル　… 　大さじ1杯トッピング・パセリ　… 　適量

【作り方】キャベツとウインナーのコンソメ醤油パスタ

1

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて弱火で炒めます。

2

香りがしてきたらウインナーを加えて炒めます。

3

水、コンソメ、塩を加えて沸騰させます。

4

沸騰したらスパゲッティを加えてフタをし、袋の表記より3分短く煮込みます。キャベツを加えて残り3分煮込みます。※時々かき混ぜてほぐしてください。

5

フタを開け、しょうゆを加えてひと混ぜし、器に盛り付けます。お好みでパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は7分ゆでのスパゲッティを使用しております。

スパゲッティを入れた後は、途中で何度か混ぜ合わせることでパスタ同士がくっつきにくくなりますよ。

よくある質問

・4人分作る場合は倍量で作れますか？
フライパンに入りきらなかったり、火加減や加熱時間、水分量などの調整が必要になるので、レシピ通り2人分ずつ作っていただくことをおすすめします。

ツナと大根のさっぱり和風パスタ

海苔の和風パスタ

三つ葉と魚介の和風ペペロンチーノ

macaroni[グルメニュース]

関連リンク

関連記事

「グルメ」カテゴリーの最新記事

あなたにおすすめの記事