ホットケーキミックスで作るクレープ

2023.03.05 05:40

提供：macaroni[グルメニュース]

「ホットケーキミックスで作るクレープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。4つの材料でクレープ生地が簡単に作れるレシピです。混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方にもおすすめ！もっちりとした食感とやさしい甘さが楽しめます。お好みのトッピングを添えてアレンジしてくださいね。

【材料】ホットケーキミックスで作るクレープ（約6枚分）

・ホットケーキミックス　… 　100g・卵　… 　1個・牛乳　… 　180cc・バター（無塩）　… 　10gトッピング・バナナ　… 　1/2本・生クリーム（七分立て）　… 　適量・チョコレートソース　… 　適量・溶けない粉砂糖　… 　適量

【作り方】ホットケーキミックスで作るクレープ

1

ボウルに卵を入れて泡立て器で混ぜます。

2

ホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまで混ぜます。

3

牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようその都度混ぜます。

4

溶かしバターを加えて混ぜたら、冷蔵庫で30分生地を休ませます。

5

フライパンを火にかけバターを入れて全体に薄く塗り、お玉一杯分の生地を流し入れ薄く広げて焼きます。

6

表面に泡ができて固まってきたら裏返し、軽く焼いたら取り出して冷まします。

7

お好みで生クリームやバナナをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

生地がダマにならないよう、牛乳は少しずつ加えてください。

生地のふちが乾いたら裏返す合図です。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。

・豆乳で代用できますか？
豆乳でも牛乳と同じ分量でお作りいただけますよ。調製豆乳と無調整豆乳で味が異なります。調製豆乳は甘味などが加えられていますが、無調整豆乳は大豆だけでできているため、大豆そのものの風味がダイレクトに感じられます。お好みのものを使用してくださいね。ただし、無調整豆乳は加熱するととても分離しやすいため、分離しないよう加熱時は注意してくださいね。

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