豆腐蒸しパン

2023.02.21 05:43

提供：macaroni[グルメニュース]

「豆腐蒸しパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料3つで作るふわふわの豆腐蒸しパンです。ホットケーキミックスを使うので、失敗なくきれいに膨らみます。やさしい甘さとふわふわの食感がたまらないひと品です。レンジで簡単に作れるので、朝食やおやつにおすすめですよ。

【材料】豆腐蒸しパン（約15×15cmの正方形ガラス容器1個分）

・ホットケーキミックス　… 　150g・絹豆腐　… 　150g・サラダ油　… 　大さじ2杯

【作り方】豆腐蒸しパン

1

ボウルに絹豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜます。

2

ホットケーキミックス、サラダ油を加えて粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。

3

耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Ｗで4分30秒加熱します。

4

粗熱が取れたら完成です。お好みの大きさに切り分けて召し上がれ。

コツ・ポイント

甘さ控えめの仕上がりです。お好みで砂糖を加えて調整してくださいね。

レンジの加熱時間は様子を見て調整してください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
時間が経つと食感が損なわれるおそれがあります。なるべく出来立てをお召し上がりください。すぐに召し上がらない場合は、お好みの大きさに切って清潔な容器に入れて保存し、翌日中にはお召し上がりください。

・サラダ油以外の油でも代用可能ですか？
米油や菜種油、太白ごま油などの無味無臭の液体油でも代用していただけます。

・500Wの電子レンジを使用する場合、加熱時間はどのくらいになりますか？
500Wの電子レンジを使用する場合、5分20秒〜加熱して下さい。また、加熱時間は目安ですので、ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してくださいね。

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