キルフェボンで「2023 ベリーストロベリー」開催！毎年大人気のいちごイベント

キルフェボンでいちごのイベント「2023 ベリーストロベリー」が開催！

フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」 では、毎年大人気のイチゴのイベント「2023 VERY STRAWBERRY（ベリーストロベリー）」が、2023年2月1日（水）〜3月15日（水）の期間限定で開催されます。おすすめの記事はこちら▼

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第1弾！2月1日（水）〜14日（火）販売の商品

香川県産 “空浮いちご” のショートケーキタルト〜チョコレート風味〜

ゆっくりと実が熟し、糖度の高いイチゴに育つよう低温栽培されている「空浮いちご」を使用。濃厚な甘さとハリのある食感が特徴の「空浮いちご」と、チョコレートを組み合わせたタルトです。

ほろ苦いココアのパイの上に、チョコレートクリームとチョコレートカスタードを重ねて、真っ白なクリームと赤いイチゴをのせてショートケーキ風に仕上げた逸品ですよ。

バレンタインの贈り物としてもおすすめ！

香川県産 “空浮いちご” とピスタチオカスタードのタルト

「空浮いちご」とピスタチオカスタードを組み合わせたタルトが登場！ジューシーなイチゴとピスタチオの豊かな香りは相性抜群ですよ♪

第2弾！2月15日（水）〜28日（火）販売の商品

静岡県産 “紅ほっぺ” のショートケーキタルト

バランスの良い甘酸と、濃厚な味わいが特徴の静岡生まれの「紅ほっぺ」を使用。サクサク食感のパイ生地に「紅ほっぺ」をたっぷりとサンドしたショートケーキを合わせたタルトです。

イチゴの赤とクリームの白で、見た目もかわいらしいひと品。

静岡県産 “紅ほっぺ” のフレジエタルト

「紅ほっぺ」とバタークリームとカスタードを合わせたクリームを組み合わせた、伝統的なケーキ「フレジエ」です。クラシックな雰囲気をそのままタルトにしたひと品。

ふんだんに使用されたイチゴの瑞々しさとクリームの濃厚な味わいがクセになりますよ♪

第3弾！3月1日（水）〜15日（水）販売の商品

白イチゴ “初恋の香り” のショートケーキタルト

種が赤く色づくと食べ頃の合図の白イチゴ「初恋の香り」を使用。バターたっぷりのパイ生地に上に、ホワイトチョコガナッシュ、ひと粒で濃厚な香りとたっぷりの果汁の「初恋の香り」をたっぷりとサンドしたショートケーキタルトです。

イチゴの白とクリームの白が、ふんわりとやさしい気持ちになる逸品。ホワイトデーの贈りものにもおすすめですよ。

輪花型 “紅ほっぺ” とホワイトチョコチーズスフレタルト

静岡生まれの「紅ほっぺ」を使用。ホワイトチョコを加えしっとりと焼き上げたチーズスフレの上に、甘酸っぱいソースと「紅ほっぺ」をのせた色鮮やかなタルトです。

チーズのコクとイチゴのほど良い酸味、さらにクリームの組み合わせは絶妙ですよ。

産地・品種にこだわったブランドイチゴ！

特選 静岡県産 “紅ほっぺ” のタルト

「紅ほっぺ」のなかでも大粒で形の整ったものだけを厳選して作られた特選タルト。カスタードクリームとたっぷりの生クリーム、ふんわりと軽いスポンジを組み合わせた、シンプルだけど贅沢な味わいです。

グランフロント大阪店と京都、福岡では、福岡県産「あまおう」を使用。

特選 白イチゴ “初恋の香り” のタルト

ひと粒で濃厚な香りとたっぷりの果汁、そんな贅沢な白イチゴ「初恋の香り」をふんだんに使用したタルト。

やさしい甘みのババロアとバターたっぷりのパイ生地、そしてジューシーな白イチゴ のハーモニーが口の中いっぱいに広がります。

静岡県産 “きらぴ香” のタルト

静岡生まれの「きらぴ香」を使用した、イチゴの華やかな香りいっぱいのタルト。サワークリーム入りのカスタードに自家製ジャムを加え、最後に大粒の「きらぴ香」がふんだんにのっています。

たっぷりのイチゴとクリームの組み合わせは、リピートしたくなる味わい。

静岡県産 “桃薫（とうくん）” のタルト

その名の通りまるで “桃のような甘い香り” 、瑞々しくてしっかりとした歯ごたえ、これまでのイチゴのイメージを覆すイチゴ「桃薫」を使用したタルト。

「桃薫」の甘い香りと独特の食感を引き立たせるため、カスタードクリームにはたっぷりの生クリームを合わせた軽い口当りなのが特徴です。

バター風味豊かなサクサクのパイ生地と合わせて食べると、口の中いっぱいにおいしさのハーモニーが響き渡りますよ♪

千葉県浦部農園産 “くろいちご ”のタルト

グランメゾン銀座店と東京スカイツリータウン・ソラマチ店限定で販売される商品。

濃く深い赤色のイチゴ、通称「くろいちご」を一面に飾ったタルトです。「くろいちご」は深い色合いからの想像通り、甘い香りと強い甘みが特徴のイチゴ。

自家製「くろいちご」ジャムとカスタードを合わせたイチゴ風味のカスタードクリームに、ジューシーな果肉の「くろいちご」がふんだんにのっていますよ。

濃厚な甘みと香りが口の中いっぱいに広がる逸品。

三重県伊賀市産 “伊賀満天星（いがどうだん）いちご” のタルト

横浜店と浜松店限定のタルト。三重県伊賀市の山間で栽培される、甘み、酸味、風味、美味を兼ね備えた「伊賀 満天星いちご」が使用されています。

産地から見える “満天の星空” から命名されたイチゴ。盆地ならではの昼夜の寒暖差による夜の急激な冷え込みが、イチゴをおいしくさせる秘訣だそうですよ。

満天の星空をイメージして、「伊賀満天星いちご」をタルト一面にのせたひと品。サクサクのタルトとカスタードが、より一層イチゴのおいしさを引き立てます。

愛媛県産 “ひめ寒紅いちご” のタルト

グランフロント大阪店限定の商品。「寒じめ」と呼ばれる手法で甘さを濃縮する栽培方法で栽培された「ひめ寒紅いちご」をふんだんに使用したタルトです。

しっかりとしたいちごの風味と、口どけなめらかなバタークリームは相性抜群！着果数を制限し、いちごが凍らないくらいの寒気にさらして時間をかけて成熟させる栽培方法で栽培されています。

日々の気候に左右されやすく、栽培もむずかしいため、とても希少ないちごですよ！

朝顔型奈良県産 “古都華（ことか）” のタルト

グランフロント大阪店、京都、福岡限定のタルト。和三盆入りの風味豊かなカスタードに自家製ジャムを重ね、ルビー色が美しい「古都華」をタルト一面にしきつめたひと品です。

糖度と酸味のバランスがよく、深みのある濃厚な味わいのイチゴの「古都華」を存分に堪能できますよ♪

宮城県山元町 山元いちご農園の “にこにこベリー” とずんだのタルト

青山、仙台、静岡限定の商品。キルフェボン自慢のカスタードに自家製ずんだジャムを合わせた風味豊かなクリームに、みずみずしい「にこにこベリー」をのせ、メレンゲで作ったイチゴの花を散りばめたタルトです。

「にこにこ」笑顔の輪が広がりますようにとの思いの込められた、ふんわりとしい気持ちになれる逸品ですよ。

自分へのご褒美や贈り物にも！

今年もイチゴのイベント「2023 VERY STRAWBERRY」を開催する「キル フェ ボン」。人気の品種から希少なものまで、さまざまなイチゴを楽しめます。

自分へのご褒美としてはもちろん、手土産やバレンタイン、ホワイトデーの贈り物としてもおすすめですよ♪

いちごタルトは商品ごとに期間、店舗が決まっているので気になる商品を見つけたらまずは詳細をチェックしてくださいね。※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。

キルフェボン｜公式サイト

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