レンジで7分！とろとろ白菜とベーコンのクリームシチュー

2022.12.28 05:41

提供：macaroni[グルメニュース]

火を使わずにできる1人分レンチン料理のレシピです。とろとろの白菜が美味しい、白菜とベーコンのクリームシチューをご紹介します。冬になると食べたくなるクリームシチュー。でも「お鍋で作るのが大変」「作りすぎちゃって困る」そんな時にオススメです。パパッと作れるので是非お試しください。

ボウル1つで超時短！白菜とベーコンのクリームシチュー

調理時間：7分

食材の準備からレンジまでの大体の目安です。

電子レンジを使った時短で簡単なレシピを発信している「でんぼ」です。火も包丁も使わない調理方法を研究しています。

今回ご紹介するのは、とろとろの白菜が美味しい7分で作れる「白菜とベーコンのクリームシチュー」です。
お鍋で作ると作りすぎてしまう……手間がかかって大変……。そんな方に是非試して欲しい簡単＆時短レシピです。

材料（1人分）

・白菜　… 　1-2枚程度・ベーコン　… 　1パック・○水　… 　100cc・○牛乳　… 　50cc・○シチュールー　… 　1かけら・ブラックペッパー　… 　お好みでコツ・ポイント

白菜は葉と芯で分けて切り、火の通り具合にムラが出ないようにします。

レンジ加熱後にとろみが付かない場合、フタをしないで加熱時間を追加してください。

作り方

具材を切る

白菜は火の通り方が違うため、葉と芯で分けて切ります。

葉は5センチ程度のざく切り、芯は２センチ幅の細切りにして耐熱容器に入れます。

ベーコンは一口大に切って耐熱容器に入れます。

ルーと牛乳を入れます

○の食材を①に加え、箸で具材をほぐしておきます。

レンジで加熱

フタをして（またはラップをかけて）、電子レンジ600Wで5分（500Wの場合、6分）加熱します。

よく混ぜる

よく混ぜてルーを溶かし、とろみを付けます。 ※とろみが付かない場合、フタなしで600Q1〜2分程度加熱してみましょう。

完成

盛り付けてお好みでブラックペッパーをかけたら完成です。

鍋で作ると、具を炒めて煮込んで……手間もかかるし、たくさん作りすぎてしまいがち。美味しいクリームシチューを少量から手軽に作れないかと思い、こちらのレシピを考えてみました。ボウル一つで調理が終わるので、洗い物も減らせます。もちろん、味も最高に美味しいので是非お試しください！

Youtubeでは他にも火・包丁を使わないレンジ料理を200品ほど紹介しています。

でんぼの簡単レンジ料理｜YouTube

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