振るだけホワイトソースで！簡単グラタン

2022.11.25 05:43

提供：macaroni[グルメニュース]

「振るだけホワイトソースで！簡単グラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料をボトルに入れて振るだけ！簡単に作れてダマになりにくい、なめらかなホワイトソースを使うグラタンです。マカロニはレンジでゆでるので、お手軽ですよ。

【材料】振るだけホワイトソースで！簡単グラタン（2人分）

・マカロニ　… 　60g・塩　… 　少々・水　… 　300cc・玉ねぎ　… 　1/4個・マッシュルーム缶　… 　50g・バター（有塩）　… 　20g・塩　… 　小さじ1/4杯・とろけるチーズ　… 　20gホワイトソース・牛乳　… 　300cc・小麦粉　… 　大さじ3杯・コンソメ　… 　大さじ1/2杯

【作り方】振るだけホワイトソースで！簡単グラタン

1

耐熱容器にマカロニ、塩、水を入れてラップをかけます。レンジ600Wで表記より2分長く加熱し、水気を切ります。

2

フライパンにバターを引いて熱し、玉ねぎ、マッシュルーム缶、塩を入れて、たまねぎがしんなりするまで炒めます。

3

フタ付きのボトルに小麦粉、コンソメ、牛乳を入れて30秒ほど振ります。

4

火を弱め、②を入れてとろみがつくまで混ぜながら加熱し、マカロニを加えて混ぜ合わせます。

5

器に盛り、チーズをのせてトースター250℃で10分加熱して完成です。

コツ・ポイント

ボトルをしっかり振り、ダマになっていないか確認してから加えてください。

マカロニの水気はしっかり切ってください。

お使いのトースターによって加減が異なりますので、加熱時間は様子を見ながらご調整ください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。

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