令和イチ罪な中華まん。ファミマ「すた丼監修すたみなまん」は卵黄とろりでそそるガツン味

2022.11.08 20:09

ファミリーマートから新作中華まん「すたみなまん（卵黄風ソース入）」が発売されました。伝説のすた丼屋が監修し、圧倒的な肉感を忠実に再現。ガツンとしたにんにく醤油と卵黄風のソースを入れることで、本家同様パンチのきいた味わいになっています。

伝説のすた丼屋監修。ファミマに「すたみなまん」降臨

価格：185円（税込）

2022年11月8日（火）、ファミリーマートに新作中華まん「伝説のすた丼屋監修すたみなまん」が仲間入りしました。

圧倒的な量の肉と、にんにく醤油のパンチがきいた丼で人気を博す「伝説のすた丼屋」監修で、具材の中にはすた丼に欠かせない卵黄風のソースが入っているのだとか。過去のコラボ中華まんはこちら▼

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もともと東京多摩地区で親しまれ、その後全国区となった「伝説のすた丼屋」。丼専門店は数あれど、すた丼ほどパンチのある丼は見当たらないほど唯一無二の存在ですよね。

油通しした豚肉にたっぷりのねぎを加え、にんにく醤油でインパクトのある味付けを施し、一度食べたら忘れられない、むしろ食べる前から匂いに胃袋を掴まれる……そんな逸品です。

そんな伝説のすた丼屋が監修したすたみなまんを返してみると、店の看板と同様力強い筆文字で商品名が印字されていましたよ。気合と気迫がビシバシ伝わってきます！

にんにく醤油とまろやか卵黄が罪…

すたみなまん最大の特徴は、具材の中に卵黄風のソースが入っていること。すた丼の代名詞とも言える仕上げの卵黄で、すた丼らしさを表現したのだそうです。

しかし、温めて食べる肉まんに卵黄ソースって、どんな感じなんでしょう？カットしただけでは卵黄の存在は確認できませんが……。それにしても、切っただけでにんにく醤油の香りがぶわっと立ち込め、まるですた丼屋にきているような気分になります。

これをおかずにごはんも食べられそうな濃いめの味付け！

半分に切ったすたみなまんをむぎゅっとしてみると、出てきました出てきました卵黄風ソース。ホカホカの肉まんからとろ〜り流れ出るソースに驚きつつ、ひと口頬張るとにんにく醤油のガツン！としたパンチが。これまで食べてきたどの中華まんにも及ばない、ものすごいパンチ力です。

肉部分はしっかり濃い味で、すたみなまんをおかずにごはんが食べられそうな勢い。もしくは「ビールください！」と言いたくなる濃い味好きにはたまらない味付けです。

これは、お茶（かビール）を用意して食べた方がよさそう。食べれば食べるほどパワーがみなぎってくる、そんな味わいです。「味が濃い」と言いましたが、そこまで含めてのすた丼らしさ。筆者も遠い昔に一度だけすた丼を食したことがありますが、すたみなまんのインパクトのある香りとにんにく醤油の味わいが、その時のことを一瞬で思い起こさせてくれました。

すた丼を食べたことがある方、もしくは店舗の前を通ったことがある方ならお分かりかと思いますが、すたみなまんも例に漏れず、お出かけやデートの約束の前に食べるにはちょっぴり香りが強め。

予定を確認してから食べた方がよさそうです……！特徴

伝説のすた丼屋監修

パンチのあるにんにく醤油味

とろ〜り流れる卵黄風ソース