パパッと簡単!牛肉ともやしのポン酢炒めレシピ

2022.08.30 05:40

パパッと炒めて簡単!「牛肉ともやしのポン酢炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛肉ともやしを炒めて、ポン酢しょうゆで味付けするひと品。味付けはポン酢しょうゆと黒こしょうとシンプルなのでとっても作りやすいですよ。さっぱりとした味わいで夕飯のひと品にピッタリです。

【材料】牛肉ともやしのポン酢炒め(2〜3人分)

・牛肉(薄切り) …  200g・もやし …  1袋・酒 …  小さじ1杯・味付塩こしょう …  少々・しょうが(すりおろし) …  小さじ1/2杯・ポン酢しょうゆ …  大さじ2杯・粗挽き黒こしょう …  少々・小口ねぎ …  適量・ごま油 …  小さじ2杯

【作り方】牛肉ともやしのポン酢炒め

1

牛肉に酒、味付塩こしょう、しょうがを加えて下味をつけます。

2

フライパンにごま油を引き中火で熱し、牛肉を炒めます。

3

肉の色が変わってきたら、もやしを加えて炒めます。

4

ポン酢しょうゆ、黒こしょうを加えて混ぜ合わせます。器に盛り付け、小口ねぎをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

もやしは炒めすぎると食感が悪くなるのでさっと炒める程度にしてください。

お使いのポン酢しょうゆによって酸味が異なります。お好みで砂糖を加えてもおいしく仕上がりますよ。

よくある質問

・おすすめのアレンジ食材はありますか?
牛肉の代わりに豚肉を使ってもおいしく仕上がりますよ♪

関連リンク

関連記事

  1. <豚バラブロック>角煮以外に思いつかない!みんなはどんな料理を作っている?
    <豚バラブロック>角煮以外に思いつかない!みんなはどんな料理を作っている?
    ママスタ☆セレクト
  2. パプリカとピーマンのきんぴらレシピ お弁当おかずにも!
    パプリカとピーマンのきんぴらレシピ お弁当おかずにも!
    macaroni[グルメニュース]
  3. 「かぼちゃの炊き込みごはん」レシピ バターでやみつきに!
    「かぼちゃの炊き込みごはん」レシピ バターでやみつきに!
    macaroni[グルメニュース]
  4. 野口英世にベートーヴェンまで!クッキー型で作る簡単おいしいおやつのレシピ
    野口英世にベートーヴェンまで!クッキー型で作る簡単おいしいおやつのレシピ
    Sheage(シェアージュ)
  5. 生クリーム無し!牛乳で作るスイートポテトのレシピ トースターで簡単
    生クリーム無し!牛乳で作るスイートポテトのレシピ トースターで簡単
    macaroni[グルメニュース]
  6. 「肉巻き長芋のポン酢炒め」レシピ 作り置き・お弁当おかずにもおすすめ
    「肉巻き長芋のポン酢炒め」レシピ 作り置き・お弁当おかずにもおすすめ
    macaroni[グルメニュース]

「グルメ」カテゴリーの最新記事

  1. ローソン「盛りすぎチャレンジ」過去最大41品で実施 価格据え置きで約50%増量
    ローソン「盛りすぎチャレンジ」過去最大41品で実施 価格据え置きで約50%増量
    モデルプレス
  2. 「もったいないフルーツ」とのコラボって?「クリスピー・クリーム・ドーナツ」から新作2種が登場!【期間限定】
    「もったいないフルーツ」とのコラボって?「クリスピー・クリーム・ドーナツ」から新作2種が登場!【期間限定】
    anna
  3. 【期間限定】とろ〜り塩キャラメルとサクサク食感がたまらない!サーティワン×キットカットのコラボフレーバーが今年も登場
    【期間限定】とろ〜り塩キャラメルとサクサク食感がたまらない!サーティワン×キットカットのコラボフレーバーが今年も登場
    anna
  4. 今しか買えない数量限定の夕張メロンゼリーも!【カルディ】店員さんも大絶賛の「北海道フード」3選
    今しか買えない数量限定の夕張メロンゼリーも!【カルディ】店員さんも大絶賛の「北海道フード」3選
    All About
  5. ロケーション抜群!JR奈良駅直結のビアガーデンが早くもスタート
    ロケーション抜群!JR奈良駅直結のビアガーデンが早くもスタート
    anna
  6. 限定チーズケーキは必食♡ 大阪&和歌山で「Mr. CHEESECAKE」のポップアップストアが開催
    限定チーズケーキは必食♡ 大阪&和歌山で「Mr. CHEESECAKE」のポップアップストアが開催
    anna
  7. スタバ、“夏抹茶ビバレッジ”2種がティー特化型店舗限定で登場
    スタバ、“夏抹茶ビバレッジ”2種がティー特化型店舗限定で登場
    モデルプレス
  8. 「クセになるもちもち食感!」ホットケーキミックスと切り餅で簡単!ポンデケージョのレシピ
    「クセになるもちもち食感!」ホットケーキミックスと切り餅で簡単!ポンデケージョのレシピ
    michill (ミチル)
  9. シャトレーゼならこの大きさで千円台!「このご時世にありがたい♡」値段もお腹も大満足なケーキ
    シャトレーゼならこの大きさで千円台!「このご時世にありがたい♡」値段もお腹も大満足なケーキ
    michill (ミチル)

あなたにおすすめの記事