生クリーム無し！牛乳で作るスイートポテトのレシピ　トースターで簡単

2022.08.19 05:41

トースターで簡単！「牛乳で作るスイートポテト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キューブ型がかわいいスイートポテト。生クリームなしで牛乳で作れるので、お手軽ですよ。さつまいものおいしい季節のおやつにぜひ作ってみてくださいね♪

【材料】牛乳で作る。スイートポテト（8個分）

・さつまいも　… 　2本(450g)・牛乳　… 　30cc・砂糖　… 　30g・バター（無塩）　… 　20g・塩　… 　少々・卵黄　… 　1個分・黒いりごま　… 　少々

さつまいもは皮をむき、1cm幅の輪切りにして水に10分ほどさらします。

ボウルにさつまいもを入れ、ラップをかけてレンジ600Wで6分加熱します。

取り出したらマッシャーなどで、なめらかになるまで潰します。

塩、砂糖、バターを加えて全体をよく混ぜ合わせたら、牛乳を少しずつ加えます。

長方形にひとまとめにして台にのせます。8等分に切り手でキューブ型に形を整えます。

アルミホイルを敷いた天板にのせ、刷毛などで卵黄を塗り黒いりごまをのせます。

200℃のトースターで5〜10分焼き、焼き色がついたら完成です。

コツ・ポイント

トースターは1000Wのものを使用しています。

さつまいもの甘さに合わせて砂糖の分量は調整してください。

さつまいもの水分量に合わせて牛乳の分量は調整してください。

レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。

・保存期間・保存方法について
すぐに召し上がらない場合は、清潔な容器に入れて保存し、翌日中にはお召し上がりください。

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