ロピアに行ったら絶対買い！「アトランティックサーモン刺身用」は味もコスパも満点

ロピアの刺身用サーモンは、とにかく味もコスパもすごい！

100gあたり375円（税込）

「このサーモンはおいしい！」「お刺身で食べたら脂がのっておいしかった」とネットの口コミで評判のロピアのサーモン。筆者が訪れた石川店では鮮魚コーナーに300g前後でカットされたサーモンがどどんと並んでいました。4人前後の家族で食べ切るにはちょうどよい大きさです。

「アトランティックサーモン刺身用」の特徴

ほどよく脂がのり、鮮度抜群のサーモン。100gあたりの価格は375円……と近所のスーパーと比べると断然コスパ良しです。

ただし、2022年7月現在サーモンの価格は高騰しており、回転寿司のチェーン店では一時サーモンの提供が中止になるほど。ロピアのサーモンも過去の情報と比べると値上がりしています。 ロピアの「アトランティックサーモン刺身用」は、いまや希少＆価格高騰中となっているノルウェー産。「養殖・生」の表記があるので、養殖かつ一度も冷凍されずに売り場に並んでいることが分かります。消費期限は購入日から2日後でした。

コストコのサーモンとの違い

ロピアのサーモンと比較されがちなコストコのサーモン。産地はいずれもノルウェーで、ロピアのサーモンの値段が上がっているため価格差はあまりありません。一番の違いは販売されているサイズでロピアが300g～で、コストコのサーモンは1kg前後の1サイズのみ。一度に食べ切るなら、ロピアで購入するほうが得策です。

どうして人気なの？コストコの特大サーモンを上手に食べ切る方法

まずはシンプルに刺身で♪

まずはそのまま刺身でいただきます！サーモンを中骨の線で縦半分に切り分け、身が厚く形のよい背中側を薄切りしました。

わさびしょうゆをたっぷりつけて食べてみると、脂のりが絶妙でプルプル！とにかく新鮮なので生臭さがありません。サーモンならではの甘み＆旨みがたっぷり。子どもにも大好評のおいしさです。

「アトランティックサーモン刺身用」の簡単アレンジ2選

1. さっぱり！カルパッチョでより食べやすく

ちょっぴり脂の多い腹側は薄くスライスしてカルパッチョにしました。手軽に作るならレモン味のドレッシングをかけるのがおすすめ。

ドレッシングがない場合や本格的な味を楽しむなら、塩・コショウ、レモン汁、オリーブオイルとマリネしましょう。仕上げにレモンやイタリアンパセリなどを飾るのもいいですね。

2. 脂がたまらない。旨みたっぷりのムニエル

次はムニエルにアレンジ。脂ののった腹側の身を一人前ずつ切り分け、塩・コショウをふり、小麦粉をはたいてオリーブオイルで焼きました。

焼く際にバターを使えば、コクたっぷりの味に仕上がります。サーモンの味がよいので、味付けはシンプルに。お好みでレモンを絞るのもおすすめ。火の通しすぎにはご注意ください！

人気なのがわかる！ロピアのサーモンはリピ買い決定

ロピアのサーモンはコスパ＆使い勝手のよい商品ですが、一番の魅力はその味わい。そのままでも十分おいしいので、簡単な味付けだけでも立派なひと品が完成しますよ。リピ買い必須の商品です！ロピアで見かけたらぜひ試してみてくださいね。※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。