丸ごと！新玉ねぎのオーブン焼き

2022.03.15 12:00

提供：macaroni[グルメニュース]

「新玉ねぎのオーブン焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。新玉ねぎをアルミホイルで包み、オーブンで焼くだけの簡単レシピです。オーブンでじっくりと焼くことで、新玉ねぎの甘味が感じられるひと品。とろとろの食感がたまらないですよ。

【材料】新玉ねぎのオーブン焼き（2人分）

・新玉ねぎ　… 　2個 (400g)・オリーブオイル　… 　大さじ2杯・塩　… 　小さじ1/3杯・粗挽き黒こしょう　… 　少々・バター（有塩）　… 　20g・パセリ　… 　少々

【下ごしらえ】新玉ねぎのオーブン焼き

・新玉ねぎは皮つきのまま洗います。
・オーブンは200℃に予熱します。

【作り方】新玉ねぎのオーブン焼き

1

新玉ねぎの根と先端を切り落とします。下から2cm程度を残し、包丁で十字に切り込みを入れます。

2

2重にしたアルミホイルの上に新玉ねぎを１つずつをのせ、オリーブオイルをかけます。

3

200℃に予熱したオーブンで20～30分焼きます。

4

塩、粗挽き黒こしょう、バター、パセリをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

アルミホイルを開いて器に移すとき、汁気があるので、火傷をしないよう気をつけてください。

新玉ねぎに切り込みを入れておくと火通りがよくなります。

よくある質問

トースターでも作れますか？
トースターでもお作りいただけます。1000Wのトースター200℃で20〜30分程度加熱してください。

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