【スタバ新メニュー】2022年春フードお披露目、さくらシフォンケーキや洋梨＆アップルケーキ

2022.02.14 12:18 views

スターバックスコーヒージャパンでは、2022年SAKURAシーズン第1弾のフードやスイーツを、2022年2月15日（火）より全国のスターバックス店舗で販売する。

満開の桜が咲く季節限定の華やかフード

春の訪れにふさわしい新スイーツのひとつ「さくらシフォンケーキ」は、もっちりとした弾力としっとりした食感が特長の口どけのよい生地に、桜葉のパウダーを練り込み、天面には塩漬けの桜花をトッピング。食べたときの満足感をさらに感じられるよう、ホイップクリームを増量した。

洋梨とアップルのカスタードシブーストケーキ¥495／画像提供：スターバックスコーヒージャパン

「洋梨とアップルのカスタードシブーストケーキ」は、ふんわりしたカスタードシブーストの中にシャキシャキ食感の洋梨とアップルを挟んだケーキ。

スポンジ生地にカラメルソースとカスタードクリームを和えたものを流し、そのうえにシブーストクリームをのせ、表面をカラメルソースで薄く覆い、ココアパウダーを振りかけて仕上げた。

さくらとベリーのパウンドケーキ¥385／画像提供：スターバックスコーヒージャパン

「さくらとベリーのパウンドケーキ」は、さくらパウダーを混ぜ込んだ生地にクランベリーを混ぜ込んで焼き上げたパウンドケーキ。生地の上にクリームチーズやクリームなどを混ぜ込んだフロスティングをトッピングし、淡いピンクのさくらシェイブチョコと、濃いピンクのさくらパウダー入りのフロスティングで天面を華やかに仕上げた。