【お取り寄せグルメ】数々の有名人が愛する”旭屋牛肉店”「葉山コロッケ」が人気を集める理由とは…？

2022.02.15 16:03

提供：liBae

コロナ禍で外食が減った分、お取り寄せグルメを楽しんでいる方も多いのでは？

名店の味をお家で気軽に味わえるのが、お取り寄せグルメの醍醐味ですよね。

今回は数々の有名人が愛する名店、旭屋牛肉店の「葉山コロッケ」をご紹介！

（1）葉山のソウルフード

葉山の小さなお肉屋さん「旭屋牛肉店」の名物は「葉山コロッケ」。

テレビなどでも紹介され、石原裕次郎さんやサザンオールスターズの桑田佳祐さんなどがファンと公言する商品、ということでご存じの方もいらっしゃるのではないでしょうか？

葉山のソウルフードと言われるほど、湘南エリアで長く愛されてきた味なんですよ♡

（2）正統派のコロッケ

葉山コロッケはひき肉と玉ねぎ、じゃがいもが入ったシンプルかつ正統派のコロッケ。
国産の牛＆豚のあいびき肉と玉ねぎを炒め、男爵いもと合わせて作っています。

ほんのり甘い下味がついていて、そのままでもおいしいのが特徴！

ホクホクの男爵いもと、ジューシーなひき肉の旨味や玉ねぎの甘味が素晴らしいマリアージュです♡
中身と衣の絶妙のバランス感にも脱帽です。

（3）男爵いもがゴロゴロ

コロッケの中にはポテトフレークを使ったものや、じゃがいもがマッシュになっているものも多いですね。

でも、葉山コロッケは男爵いもがゴロゴロ入っていて、おいもならではの食感を楽しめるタイプ♪

お家で作るような素朴な食感なのが魅力です。

（4）皮パンにはさむと絶品！

そのまま食べてもおいしいですが、おすすめは旭屋牛肉店の皮パンにはさんで食べること。

葉山コロッケ定番の食べ方で、ふんわりやわらかな皮パンとサクサクコロッケが相性抜群です。

千切りキャベツやソースをプラスするとさらにおいしくてやみつきになりますよ！

石原裕次郎さんや桑田佳祐さんにも愛された葉山のソウルフード「葉山コロッケ」。
一度食べれば人気の理由に納得ですよ♪

10個入りで1000円（税込）というコスパのよさも嬉しいですね。

葉山コロッケや皮パンはネットでお取り寄せできるので、ぜひセットで注文してみてくださいね。

※記事内の情報は執筆時のものになります。
価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。

（あゆたんこ／liBae編集部）