サクフワ。さば缶豆腐ナゲット

2021.08.03 12:00

提供：macaroni[グルメニュース]

「さば缶豆腐ナゲット」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お肉なし！さば缶と豆腐を使ってナゲットを作りました。外はサクッと中はふんわりとした食感がたまりません。味噌煮缶に、にんにくと小口ねぎを加えて和風に仕上げました。おかずやおつまみにはもちろん、お弁当にもぴったりですよ。

【材料】さば缶豆腐ナゲット（2〜3人分）

・さば味噌煮缶　… 　1缶(190g)・木綿豆腐　… 　300g・卵　… 　1個・長ねぎ　… 　20g・にんにく（すりおろし）　… 　小さじ1杯・片栗粉　… 　大さじ3杯・サラダ油　… 　適量

【下ごしらえ】さば缶豆腐ナゲット

・木綿豆腐はキッチンペーパーに2重に包んでレンジ600Wで3分加熱し、重しをのせて15分水切りします。
・長ねぎは輪切りまたはみじん切りにします。
・さば味噌煮缶は汁気を軽く切ります。

【作り方】さば缶豆腐ナゲット

1

ボウルに水切りした豆腐、さば味噌煮缶、卵、ねぎ、にんにく、片栗粉を加えてよく混ぜ合わせます。

2

フライパンに1〜2cmのサラダ油を入れて170℃に熱し、①をスプーン2本使って成型して揚げ焼きします。

3

両面きつね色になったら取り出し、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・豆腐はしっかりと水切りしてください。
・ナゲット自体にも味はついていますが、お好みでマヨネーズやソースをつけて召し上がってください。

お弁当の主役に！さば缶リングハンバーグ

混ぜるだけで簡単おつまみ。さば缶ユッケ

味付けいらず。さば缶とキャベツの包み焼き

macaroni[グルメニュース]

関連リンク

関連記事

「グルメ」カテゴリーの最新記事

あなたにおすすめの記事