もっとおいしい！発泡酒！この夏アレンジで美味しさアップ！ビアカクテル5種
夏です！ビールの季節です。今回はビール、ではなく、発泡酒を使って作るビアカクテル。コスパも抜群！味にも納得！な発泡酒を、さらに美味しく！楽しく！アレンジ。果実酢やジュース、シロップ、スパイスなどと組み合わせて、お家で気軽に作れるカクテルレシピを紹介します。
ソルティライムビール
ビールに塩とライムをあわせたメキシコの定番ビアカクテル「ミチェラーダ」を発泡酒で。
コリアンダーシードとオレンジピールで香りづけされた「ホワイトベルグ」は、フルーティーで香りが華やか。この味わいとライムの爽やかな香りが、実によくあうのです！
グラスの縁につける塩は、ぜひ舐めておいしいものを。イギリスのマルドンの塩などがおすすめです。
材料
・ホワイトベルグ…350ml
・ライム…適量
・塩（マルドン）…適量
作り方
① グラスの縁に水をつけ、塩をまわしつけます。
② 「ホワイトベルグ」を注ぎ、ライムを絞ってどうぞ。
パイナップルビール
発泡酒とパイナップルジュースの割合は、1：1。アルコール度数2.5％の軽い味わいのフルーツビアカクテルです。
香りがフルーティーなホワイトビール「ホワイトベルグ」は、こんなジュースとあわせたビアカクテルにもぴったり。
陽の高いうちからゴクゴクっと飲み干したい、そんな気分のカクテルです！
材料
・ホワイトベルグ…100ml
・パイナップルジュース…100ml
作り方
① グラスにパイナップルジュースを注ぎます。
② 「ホワイトベルグ」を注ぎ、軽く混ぜてできあがり。
ビネガービール
ベルギーの酸味が強いビール、ランビックが好きなのですが、ある日そんな気分でビールにバルサミコ酢を足してみたら、その酸味とコクがなかなか良くてハマった時期がありました。
これはその流れで、すっかり私の定番になった飲み方。
レモン汁、りんご酢、赤ワインビネガー、バルサミコ酢など、果実由来の酢は、発泡酒との相性もバッチリ。
その日の気分で好みの酢をほんのちょっと足して楽しんでいます。よりさっぱりとして、香りも良く、ほど良い酸味も夏向きなのです！
材料
・サッポロ 麦とホップ…350ml
・好みの酢（レモン汁、りんご酢、赤ワインビネガーなど）…適量
作り方
①グラスに好みの酢を少量注ぎます。
②「麦とホップ」を注ぎ入れ、軽く混ぜてできあがり。
メープルペッパー黒ビール
「麦とホップ」の黒バージョン、「麦とホップ 黒」。
こちら、さっぱりめでゴクゴクっといける黒ビールといった感じなのですが、メープルシロップを足すとこれがこれが美味い！
ポイントは、最後に加えた黒胡椒の香り。〆の1杯で飲みたいビアカクテルです。
材料
・サッポロ 麦とホップ 黒…350ml
・メープルシロップ…大さじ1
・黒胡椒…少々
作り方
① グラスにメープルシロップを入れ、「麦とホップ 黒」を注ぎ入れます。
② 軽く混ぜ、黒胡椒をひいてできあがり。
ビールもいいけど、発泡酒は発泡酒で美味しいですよね。
今回はコスパの高さはもちろんのこと、美味しさから私が常飲している発泡酒、「ホワイトベルグ」と「麦とホップ」を使ったビアカクテルレシピを紹介してみました。
その日の気分にぴたりとハマル感じを探しながら、試してきたあれこれレシピ。皆さんにも試していただけたら嬉しいです。
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