ワンボウルで混ぜてのせて焼くだけ！簡単すぎるのに美味しい「ロータスブラウニーバー」

ワンボウルで混ぜてのせて焼くだけ！簡単すぎるのに美味しい「ロータスブラウニーバー」

ワンボウルで混ぜてのせて焼くだけ！簡単すぎるのに美味しい「ロータスブラウニーバー」

2021.03.21 11:00

提供：michill (ミチル)

濃厚なチョコ生地としっとりした食感が魅力のブラウニーはチョコレートケーキの中でも特に人気があるスイーツですよね♡実はブラウニーを作るのは意外と簡単！ワンボウルで混ぜて焼くだけのシンプルなレシピです。今回は、人気のロータスビスケットを使いインスタ映えまちがいなしのブラウニーバーをご紹介します。

このレシピを試すのにかかる時間

約45分（冷ます時間とデコレーションの時間をのぞく）

混ぜてのせて焼くだけ！意外と簡単ロータスブラウニー

材料（18cm×18cmの角型1台）

・ブラックチョコレート 150g（今回使用したガーナブラックチョコなら3枚）
・無塩バター　75g
・砂糖　70g
・塩　ひとつまみ
・牛乳　大匙3
・卵　2個
・薄力粉　50g
・純ココアパウダー　15g
・ロータスビスケット　適量

下準備

・チョコレートはナイフで細かく刻む。
・無塩バター、卵は室温に戻しておく。
・ココアパウダーと薄力粉は合わせて振るう。
・型に合わせてオーブンシートを敷いておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。

作り方

①　ボウルに刻んだチョコレートと無塩バターを入れ湯煎に掛けながらなめらかになるまで溶かす。

②　溶き卵、牛乳の順に少しずつ加え泡立て器で混ぜる。

➂　砂糖と塩を加え泡立て器で混ぜる。

④　薄力粉とココアパウダーを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

⑤　生地を型に流しいれ上にロータスビスケットを並べる。

⑥　オーブンで約25分焼き型から出してケーキクーラーの上で冷ます。

⑦　完全に冷めたらビスケットにそってカットする。

⑧　ロータスブラウニーの完成です！

できたてはビスケットがカリカリでブラウニーはふんわり食感♡お家スイーツならではの美味しさが楽しめます。

一日置くと、ビスケットとケーキがなじんで、しっとり濃厚な美味しさになります。

見た目も可愛く、小分けしやすいのでプレゼントにもおすすめです♡

100円ショップの製菓材料で簡単アレンジ♡ロータスブラウニーバー

100円ショップの製菓材料コーナーでは、たくさんの可愛いデコレーション材料が販売されています。

今回は木製スティックとクランチ、チョコレートを使ってブラウニーを可愛いチョコバーにアレンジしました。

材料

・ロータスブラウニー　お好きなだけ
・チョコレート（ホワイト、ミルク）各適量
・お好みのトッピング材料　適量
・チョコペン　1本
・木製スティック　ブラウニーの数と同じ本数

作り方

①　チョコレートを細かく刻んでボウルに入れ湯せんにかけて溶かす。

②　ロータスブラウニーにスティックを深めに刺す。

➂　スティックを持ち、スプーン等でチョコレートをロータスブラウニーの上からかける。

④　オーブンシートを広げた上にロータスブラウニーを表を上にして置き上からトッピングの材料をのせる。

⑤　チョコペンで斜めに線を描き、チョコが完全に固まったらオーブンシートから外す。

今回は、ロータスで作る簡単で可愛いブラウニーをご紹介しました。

お店で売っているようなブラウニーが家で作れるなんて最高ですよね！

最近は、100円ショップでも多くの製菓材料を取り扱ってあるので、それを使ってデコレーションするのもおすすめです。

インスタ映え間違いなしのロータスブラウニーバーをぜひ作ってみて下さいね♪

michill (ミチル)

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