ワンボウルで混ぜてのせて焼くだけ！簡単すぎるのに美味しい「ロータスブラウニーバー」
濃厚なチョコ生地としっとりした食感が魅力のブラウニーはチョコレートケーキの中でも特に人気があるスイーツですよね♡実はブラウニーを作るのは意外と簡単！ワンボウルで混ぜて焼くだけのシンプルなレシピです。今回は、人気のロータスビスケットを使いインスタ映えまちがいなしのブラウニーバーをご紹介します。
このレシピを試すのにかかる時間
約45分（冷ます時間とデコレーションの時間をのぞく）混ぜてのせて焼くだけ！意外と簡単ロータスブラウニー
材料（18cm×18cmの角型1台）
・ブラックチョコレート 150g（今回使用したガーナブラックチョコなら3枚）
・無塩バター 75g
・砂糖 70g
・塩 ひとつまみ
・牛乳 大匙3
・卵 2個
・薄力粉 50g
・純ココアパウダー 15g
・ロータスビスケット 適量
下準備
・チョコレートはナイフで細かく刻む。
・無塩バター、卵は室温に戻しておく。
・ココアパウダーと薄力粉は合わせて振るう。
・型に合わせてオーブンシートを敷いておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。
作り方
① ボウルに刻んだチョコレートと無塩バターを入れ湯煎に掛けながらなめらかになるまで溶かす。
② 溶き卵、牛乳の順に少しずつ加え泡立て器で混ぜる。
➂ 砂糖と塩を加え泡立て器で混ぜる。
④ 薄力粉とココアパウダーを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
⑤ 生地を型に流しいれ上にロータスビスケットを並べる。
⑥ オーブンで約25分焼き型から出してケーキクーラーの上で冷ます。
⑦ 完全に冷めたらビスケットにそってカットする。
⑧ ロータスブラウニーの完成です！
できたてはビスケットがカリカリでブラウニーはふんわり食感♡お家スイーツならではの美味しさが楽しめます。
一日置くと、ビスケットとケーキがなじんで、しっとり濃厚な美味しさになります。
見た目も可愛く、小分けしやすいのでプレゼントにもおすすめです♡
100円ショップの製菓材料で簡単アレンジ♡ロータスブラウニーバー
100円ショップの製菓材料コーナーでは、たくさんの可愛いデコレーション材料が販売されています。
今回は木製スティックとクランチ、チョコレートを使ってブラウニーを可愛いチョコバーにアレンジしました。
材料
・ロータスブラウニー お好きなだけ
・チョコレート（ホワイト、ミルク）各適量
・お好みのトッピング材料 適量
・チョコペン 1本
・木製スティック ブラウニーの数と同じ本数
作り方
① チョコレートを細かく刻んでボウルに入れ湯せんにかけて溶かす。
② ロータスブラウニーにスティックを深めに刺す。
➂ スティックを持ち、スプーン等でチョコレートをロータスブラウニーの上からかける。
④ オーブンシートを広げた上にロータスブラウニーを表を上にして置き上からトッピングの材料をのせる。
⑤ チョコペンで斜めに線を描き、チョコが完全に固まったらオーブンシートから外す。
今回は、ロータスで作る簡単で可愛いブラウニーをご紹介しました。
お店で売っているようなブラウニーが家で作れるなんて最高ですよね！
最近は、100円ショップでも多くの製菓材料を取り扱ってあるので、それを使ってデコレーションするのもおすすめです。
インスタ映え間違いなしのロータスブラウニーバーをぜひ作ってみて下さいね♪
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