カルディ好きが食べ比べ！2020年新作「鍋の素」ランキングベスト3

新作から人気作まで！2020年カルディ「鍋の素」ランキング

寒い季節の到来とともに、カルディの店頭には手軽におうち鍋を楽しめる「鍋の素」が並び始めます。種類が豊富なうえに逸品ぞろいなので、筆者は毎年欠かさずチェックしているんですよね。

今年の新作もいくつか買ってみました。この記事では、実際に食べて特においしいと感じた3種類をピックアップし、ランキング形式でご紹介したいと思います♪ どれも甲乙つけがたいのですが……。

3位 新潟名産の味わいを体験できる「かんずり鍋つゆ」

298円（税込）

新潟県名産の真っ赤な色をした辛味調味料「かんずり」を使用した、カルディの新作「かんずり鍋つゆ」が3位にチョイス。信州みそにかつおエキスやかんずりを加えて作られ、ピリっとした辛味が効いた和風の味わいを楽しめます。

パッケージにはストレートタイプのつゆが600ml入っていて、2～3人分の鍋にちょうどいい量。カロリーはひと袋あたり150kcalと低めなのも、おすすめポイントですよ。

柚子香る！こっくり味噌仕立て

こっくりとした旨みのあるみそ味で、かんずりのほどよい辛みがアクセント。隠し味の柚子皮の風味が効果的です。具材を加えるたびに、旨みが蓄積してコク深く変化し、箸が止まらない！食べ終わるころには、体の芯までぽっかぽかですよ。

おすすめの具材は、豚バラ肉や白菜、長ねぎ、水菜、しめじ、豆腐など。そのほか帆立やエビなどの魚介類を加えてもOKです。シメにはお餅を入れて、ピリ辛味のお雑煮などいかがでしょう？三つ葉や大根おろしを添えて、召し上がれ♪

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カルディの新作鍋の素！新潟名産「かんずり鍋つゆ」でシメのお餅までコク旨

2位 すき焼きのおいしい変化球！「味噌すき焼きの素」

177円（税込）

新しいすき焼きの味わいを体験できる「味噌すき焼きの素」。4種類の味噌をベースに、醤油や砂糖、甘酒、昆布エキスで調味した、すき焼き用のみそだれです。

水で薄めて使う希釈タイプで、たれのカロリーはひと袋あたり359kcalと、少々高め。おすすめの鍋の具材は、牛肉や春菊、ネギ、しいたけ、焼き豆腐、白滝などで、すき焼きには欠かせないお決まりの食材がよく合いますよ。

甘辛濃厚みそ味が具材によく絡む！

みそだれは、とにかく濃厚！甘みが強くてコク深く、肉や野菜によく絡みます。甘酒の風味が味わいを格上げしていて、いつもの醤油味のすき焼きとはまったく違った “こく旨” なすき焼きを体験できますよ。

シメは、太くてコシの強い讃岐うどんで決まり！みそだれが煮詰まったところにうどんを加えて絡め焼きすれば、極上のみそ焼きうどんの完成です。すき焼きの元祖「牛鍋」の味わいをお手本にしているそうなので、ぜひ味わってみてくださいね♪

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今年の鍋は “みそすき” で決まり！カルディ「味噌すき焼きの素」で元祖の味を手軽に

1位 記憶に残る極旨つゆ！「旨辛鍋の素」

224円（税込）

「旨辛鍋の素」は毎年冬季になると登場する、知る人ぞ知るカルディのヒットアイテム。国内製造のしょうゆをベースに、みそや砂糖、豆板醤、ガーリックなどで仕上げた、希釈タイプの鍋つゆです。

ひとり分ずつ入った小袋が3個入りで、ひとり鍋から2～3人前の鍋まで対応できるところが便利！カロリーは1袋（52.5g）あたり92kcalと、罪悪感少なめなのもいいですね。飽きない味わいや使いやすさなど、総合的に考えて堂々1位に決定です。

持続する辛味とガーリックが決め手！

たれは赤唐辛子が効いた、強い辛みが特徴。醤油味やみそ味の鍋、火鍋などを全部足したような複雑な味わいで、ガーリックの風味がさらに食欲をそそりますよ。

かなり濃厚で、初めから終わりまで辛味や旨みが持続するところがポイント。豚ばら肉、豆腐、長ねぎ、きのこ類などがよく合い、具材をまたたく間に旨辛味に仕上げます。

シメは、そばがおすすめ！ガーリックの効いた甘辛味のつゆとそばの風味が意外にもよく合うんです。白髪ねぎをそえたり、溶き卵を落としてもおいしいですよ♪

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これは記憶に残る味！カルディの冬季限定「旨辛鍋の素」が最後の一滴までおいしい…

カルディの「鍋の素」を上手に使おう！

カルディの鍋の素はラインアップが豊富なので、そのときの体調や気分に合わせたお好みのものがきっと見つかるはず！つゆを自分でイチから作るより、思いがけないようなおいしい出会いもあります。

同じ鍋の素でも、具材を変えればさらに味わいのバリエーションが広がりますよね。ぜひ今年の冬はカルディの鍋の素を上手に使って、極上の味わいを楽しんでくださいね♪

商品情報

■商品名：かんずり鍋つゆ（ストレートタイプ）
■価格：298円（税込）
■原産国：日本
■内容量：600g
■カロリー：25kcal（100gあたり）■商品名：味噌すき焼きの素
■価格：177円（税込）
■原産国：日本
■内容量：200g
■カロリー：359kcal（1袋200gあたり）■商品名：旨辛鍋の素
■価格：224円（税込）
■原産国：日本
■内容量：52.5g×3袋
■カロリー：92kcal（1袋52.5gあたり）※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。