【オーブン不使用】混ぜて丸めるだけ!美味しくてかわいいスイーツレシピ

2020.08.16 09:05

ビタミンやミネラルが豊富なスーパーフード「ブルーベリー」。そのブルーベリーを使った、おやつのレシピをご紹介します。作り方はとても簡単で、調理時間はなんとたったの5分。見た目も美しいひんやりスイーツは、夏にぴったりですよ。

焼かずに簡単「ブルーベリーココナッツエネルギーボール」

photo
ご紹介するのは、白と紫のコントラストが美しい「ブルーベリーココナッツエネルギーボール」。ブルーベリーとココナッツが相性抜群で、味も見た目も楽しめるスイーツです。
材料をフードプロセッサーにかけたら、あとは丸めて冷やすだけ。短時間で簡単に作れるので、気軽に挑戦してみてくださいね。

材料

・冷凍ブルーベリー・・・1カップ(解凍したもの)
・メープルシロップ・・・1/4カップ
・ココナッツオイル・・・1/4カップ
・細切りココナッツ(無糖)・・・1/2カップ

作り方

1) フードプロセッサーで、ブルーベリー・ココナッツパウダー・メープルシロップ・ココナッツオイルを混ぜ合わせます。
2) 直径2.5cmほどの円形に整え、細切りココナッツをまぶします。
3) 密閉容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
簡単に作れる上に、栄養も豊富なブルーベリーのおやつ。つめたく冷やして、夏のティータイムに楽しんでみてはいかがですか。
writer / NIKO photo / シルバーバレーファーム

※記事の内容(本文・画像など)に関しては、許諾を得て掲載しております。

関連リンク

関連記事

  1. 大自然を望む最高のロケーション♡心身が癒される贅沢グランピング
    大自然を望む最高のロケーション♡心身が癒される贅沢グランピング
    Sheage(シェアージュ)
  2. 楽チンなのに垢ぬける♡大人の「サロペット&オーバーオール」コーデ術
    楽チンなのに垢ぬける♡大人の「サロペット&オーバーオール」コーデ術
    Sheage(シェアージュ)
  3. 二子玉川駅徒歩6分!ステキ夫婦が営む、お洒落で親しみやすい穴場カフェとは
    二子玉川駅徒歩6分!ステキ夫婦が営む、お洒落で親しみやすい穴場カフェとは
    Sheage(シェアージュ)
  4. 軽いから疲れない!使い勝手のよいシンプル多機能なリュック特集
    軽いから疲れない!使い勝手のよいシンプル多機能なリュック特集
    Sheage(シェアージュ)
  5. 自分へのご褒美に。夏の疲れを癒して自然を体感できる軽井沢ベストスポット
    自分へのご褒美に。夏の疲れを癒して自然を体感できる軽井沢ベストスポット
    Sheage(シェアージュ)
  6. 夏の手土産におすすめ♡もらって嬉しい美しい和菓子【3選】
    夏の手土産におすすめ♡もらって嬉しい美しい和菓子【3選】
    Sheage(シェアージュ)

「グルメ」カテゴリーの最新記事

  1. 見つけたら即買いかも?関西ファミマに“滋賀の味”が登場
    見つけたら即買いかも?関西ファミマに“滋賀の味”が登場
    anna
  2. 大人もときめく高級クッキー特集!こだわり素材で仕上げた手土産・自分ご褒美にぴったり!
    大人もときめく高級クッキー特集!こだわり素材で仕上げた手土産・自分ご褒美にぴったり!
    Emo! miu
  3. 人気商品もずらり♡ 大阪‧関西万博に伊勢名物「赤福」が期間限定出店
    人気商品もずらり♡ 大阪‧関西万博に伊勢名物「赤福」が期間限定出店
    anna
  4. 「暑い日に箸がすすむ~!」「あと一品にちょうどいい」トマトの簡単おかずレシピ12選
    「暑い日に箸がすすむ~!」「あと一品にちょうどいい」トマトの簡単おかずレシピ12選
    michill (ミチル)
  5. 7月のセブンイレブンが凄すぎる!あの有名店の人気ドリンクも登場!大注目の新作商品5連発
    7月のセブンイレブンが凄すぎる!あの有名店の人気ドリンクも登場!大注目の新作商品5連発
    michill (ミチル)
  6. 『ヒルナンデス』めんつゆに“コレ”を入れると… ざる蕎麦やそうめんが激ウマに
    『ヒルナンデス』めんつゆに“コレ”を入れると… ざる蕎麦やそうめんが激ウマに
    Sirabee
  7. 大ブームの「タコス」もおうちで簡単に食べられる!【カルディ】今売れている「メキシカンフード」4選
    大ブームの「タコス」もおうちで簡単に食べられる!【カルディ】今売れている「メキシカンフード」4選
    All About
  8. 六花亭の「カステラ」からカビ発見、自主回収へ 「応援しています!」SNSではエール多数
    六花亭の「カステラ」からカビ発見、自主回収へ 「応援しています!」SNSではエール多数
    All About
  9. サーティワン×「スーパーマリオ」が再コラボ!“マリオ色”ソルベ、ハテナブロックがサンデーに
    サーティワン×「スーパーマリオ」が再コラボ!“マリオ色”ソルベ、ハテナブロックがサンデーに
    モデルプレス

あなたにおすすめの記事