「ダブルショットカラメルラテ」「アイスムースカラメルラテ」／画像提供：スターバックスコーヒージャパン

スタバ「ダブルショットカラメルラテ」「アイスムースカラメルラテ」トップバリスタ考案の特別ビバレッジ

2020.03.25 11:09 views

スターバックスコーヒージャパンでは、第16代コーヒーアンバサダーが考案した「ダブルショットカラメルラテ」「アイスムースカラメルラテ」を2020年4月1日（水）より、全国のスターバックス店舗にて提供する。

全国4万人のバリスタの頂点が考案したビバレッジ

「ダブルショットカラメルラテ」「アイスムースカラメルラテ」は、コーヒーの知識・情熱を競うスターバックスコーヒージャパンの社内競技会「コーヒーアンバサダーカップ 2019」で優勝し、全国4万人のバリスタの頂点に輝いた第16代コーヒーアンバサダー・間惣檀氏が考案したオリジナルビバレッジ。

一番のこだわりはフォームミルクの半分にあえて残した余白。もう半分には、乾燥させたコーヒーの果肉抽出物を使ったカスカラシュガーと、極細挽きのエスプレッソローストをトッピング。カップを口元に近づけた瞬間からコーヒーが香る。

あえて残した余白部分には、その日の気分やバリスタとの会話でトッピングを選び、カスタマイズしてもらいたいとの思いが込められている。

エスプレッソとカラメルソースが生む美味しいハーモニー

「ダブルショットカラメルラテ」は、抽出したてのエスプレッソの豊かな風味を、コク深い甘さとほろ苦さを感じるカラメルソースが引き立てる、ビターでやさしい一杯。

一方「アイスムースカラメルラテ」は、特長であるふんわりとした口当たりをそのままアイスで楽しんでもらえるよう、濃密な口あたりの「ムースフォーム」をのせて仕上げた。

おすすめのトッピングは、キャラメルソースやチョコレートソース。コーヒーのもつ風味とミルクのほのかな甘みが絶妙に重なり合うことで、より贅沢な味わいに仕上がる。（modelpress編集部）

■商品名・価格・販売期間
・「ダブルショットカラメルラテ」ホットのみ
・「アイスムースカラメルラテ」アイスのみ
価格：Tall \460（サイズはTallサイズ一種類）
販売期間：2020年4月1日（水）～2020年4月8日（水）
取扱店舗：全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）※なくなり次第終了
※表示価格はすべて本体価格（税抜価格）

情報：スターバックスコーヒージャパン

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