コールド・ストーン、アップルパイ風“高級アイスバー”登場　ゴロっと果実にサクサク食感

2016.01.15 20:50 views

コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパンは、アイスバー「アップルパイアラコールドストーン」を1月18日（月）から全国のセブン‐イレブンにて発売する。

アップルごろごろ＆サクっとパイをアイスで

「アップルパイアラコールドストーン」は、前作と同様、なめらかな口どけを再現するため、店舗と同じプレミアムアイスクリームを使用した高級アイスバー。

スイートクリームアイスクリームに、大きめにカットしたアップルをごろごろとミックスし、キャラメルソースを加えている。

さらに、グラハムパイクラストを入れたキャラメル味のチョコレートでコーティング。アップルパイのような林檎のまろやかさとサクッとしたパイの食感を味わえる。

また、アイスクリームの温度や空気含有の量等、製造過程時の管理を徹底。何度も試食を繰り返し、“お店の美味しさ”を忠実に再現している。（modelpress編集部）