癒されるワイン～白クマのスパークリング～＜竹内香奈子「大切な人に贈りたくなるビジュアル系ワイン」Vol．28＞

みなさん、こんにちは！ワインソムリエの竹内香奈子です。

夏もそろそろ終わりです。今年の夏は暑かったですね。

今回は「癒されるワイン～白クマのスパークリング～」と題して、夏の疲れを癒してくれる、とってもキュートな白クマのスパークリングワインをご紹介します。

癒されるワイン～白クマのスパークリング～

可愛い～！何とも愛くるしい白クマちゃんに思わず微笑んでしまいます。癒されますよね。

ボトルには大きく白クマの顔と可愛い手形、雪の結晶が描かれています。

ボトルの下には“SAPPORO MARUYAMA ZOO”という文字が書かれています。

そうです！あのシロクマラーメンと同様、このスパークリンワインも札幌市円山動物園の大人気白クマとのコラボ商品なんです。

札幌円山動物園は、ホッキョクグマで有名な北海道の大人気動物園です。

世界中の動物園でも年に数頭しか成功しないというほど難しいホッキョクグマの自然繁殖を2000年以降、国内で唯一成功しているのが札幌円山動物園なんです。

白クマのデザインは、札幌円山動物園オフィシャルキャラクターのピリカちゃん。2005年に円山動物園で生まれたメスの白クマです。

ピリカとは、アイヌ語で「きれい」「すてき」などの意味。この可愛らしい白クマにぴったりのネーミングですね。

インパクトのある真っ白のボトルは、白クマらしさをより一層感じることが出来ますし、涼しさも感じることが出来ます。

このスパークリングワインの売上の一部は、ホッキョクグマ繁殖プロジェクトの一環として札幌円山動物園へ寄付しています。

ホッキョクグマを大切に見守る想いが込められている事を感じますね。

ボトルを回してみると横にはピリカちゃんの足跡が…。

まるで雪の上をピリカちゃんが歩いた跡のように見えます。可愛らしいですね。

ワインの名前は、シロクマ・ブリュットといい、スペインのカヴァです。

前回のコラムでもカヴァをご紹介していますが、カヴァとは、スペインのカタルーニャ地方ペネデス地区で生産される、シャンパンと同じ製法（瓶内二次発酵）で造られているスパークリングワインです。

またクルクルと回してみると後ろにも足跡が描いてあります。細かなところにまで可愛い演出がされているんですね。

立ち昇るキレイな泡…。見ているだけで幸せな気持ちになりますよね。

ブドウ品種は、マカベオ、チャレロ、パレリャーダ、シャルドネで造られています。

りんごやハーブの香りに続いて、ハチミツの香りがします。白クマだからハチミツの香り？！

飲んでみると、グレープフルーツのようなスッキリと爽やかな果実味がしてトーストのニュアンスをほのかに感じます。

よく冷やして飲むのがおすすめで、アペリティフ（食前酒）として飲めば胃を刺激し、しゅわしゅわとした泡が食欲をそそります。

スペインのカヴァなのでスペインの代表的なタパス（小皿料理）と合わせて楽しめます。

夏の疲れを飛ばしてくれるスタミナ満点の中華料理や串揚げにもよく合います。シュワっとした泡が口の中をすっきりさせてくれますよ。

この造り手のワインは、数々のミシュラン星付きレストランのオンリストされている実力派ばかりです。

価格は￥1，500前後で、ワインショップで扱っている所もありますし、インターネットでシロクマ・ブリュットと検索すると簡単に購入出来ます。

キャプシールを剥がすと…こんなところにもピリカちゃんがいます。

なんとも嬉しい演出です！細かなところまで飲む人の気持ちを喜ばしてくれる素敵なスパークリングワインです。

みなさんもこの白クマワインに癒されてみませんか。プレゼントにもきっと喜ばれることでしょう。

次回は、秋にぴったりのワインをご紹介します。

（モデルプレス）

■竹内香奈子（たけうちかなこ）プロフィール

生年月日：1977年1月26日
血液型：A型
出身地：愛知県（現在は大阪在住）
身長：169cm
スリーサイズ：B77／W56／H81
趣味：旅行・食べ歩き・音楽鑑賞・ホットヨガ
仕事：大阪・東心斎橋 wine shop「mista」店長

短大卒業後、飲食店やワインショップでアルバイトをする中でお客さんに大好きなワインの素晴らしさ、奥深さを知って頂きたいという気持ちからワインの事を独学で学ぶ。2010年10月、日本ソムリエ協会認定「ソムリエ」の資格を取得する。

プライベートでは海外旅行が大好きで、ハワイ、オーストラリア、ピピ島、ボラボラ島、プーケット、ラスベガス、タヒチなど数え切れない国を訪問。また海外旅行以外にも、音楽、ファッション、料理など様々な分野に好奇心旺盛。自身の経験や知識を元に、ワインの事を中心としたライフスタイルの提案を目指している。

※竹内香奈子の情報はこちら
オフィシャルブログ【Fancy WINE】
http://ameblo.jp/kanako-takeuchi/