もちもち好きに食べて欲しい！調味料1つで作る「つくね芋の落とし揚げ」

2022.11.17 05:39

つくね芋をご存知でしょうか？通称大和芋（やまといも）として年中出回っていますが、収穫時期は涼しくなる10〜12月。粘りが強く味も濃厚で、すりおろして揚げると外側はカリッ、中はモチッ。ぜひ旬の時期に味わって欲しい、調味料1つで作れる簡単おつまみレシピを紹介します。