

モロッコ料理店の「ハリラスープ」のレシピ。本場の味を手軽に再現!
2021.07.01 12:00
macaroniの7月のテーマは「夏の暮らしにスパイスを」。この記事ではモロッコで日常的に飲まれている「ハリラスープ」の作り方を紹介します。モロッコの食文化を発信するパティスリー&サロン「スークララファティマ」シェフの清水理恵さんに、本場のレシピを教わりました。
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