おかずいらず！炊飯器で炊くだけ簡単「秋の炊き込みごはんレシピ」3選
2020.09.28 18:30
フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。天高く馬肥ゆる秋。きのこに芋類、サンマに鮭、新米に、ぶどうに栗に…秋が旬のおいしい食べ物はたくさんありますが、忙しくてもしっかり食べたい！そんな時にちょうどいいのが炊き込みご飯。炊飯器に入れてスイッチをONすればできあがる簡単さと、おかずいらずで、ささっと食べられるのもうれしいですよね。冷めてもおいしい炊き込みご飯は、お弁当にもぴったり！多めに作って冷凍しておけば、小腹が空いたときにもすぐ食べられて重宝です。今回は、秋の食材を使って、うまみたっぷりの炊き込みご飯を作りたいと思います。
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