

【2023年秋オープン】代官山の新複合施設に行ってみた!現地ルポ
2023.10.23 17:05
東急東横線代官山駅から徒歩1分。気軽に立ち寄れる場所に「サーキュラー」「サステナブル」について考え、もっと身近に感じることができる「TENOHA 代官山」がニューオープン。ここは、地域と消費者をつなぎ、循環型社会“サーキュラーエコノミー”を体感できるスポットです。現地で体感してきた「TENOHA 代官山」の魅力をいち早くレビューします。
代官山駅前の新スポットに行ってみよう

MAIN棟では賃貸住宅、シェアオフィス、商業フロアで構成された「働く・暮らす・遊ぶ」の異なるライフスタイルを提案。
「TENOHA 代官山」と名づけられたTENOHA棟ではカフェや屋上農園、イベントスペースで構成され、サーキュラーやサステナブルな生活を体験できる施設です。
今回は「TENOHA 代官山」の現地で感じた魅力をたっぷりお伝えしたいと思います。
循環型のオールデイカフェ
プラントベースの料理・ドリンクを提供する「CIRTY CAFE」
提供メニューに使われる野菜や果物は、食品廃棄物をメタン発酵で堆肥化し、その土を利用して近隣の提携農家などが育てたもので、循環の輪を体現。そのほか、規格外野菜も積極的に使用し、種類や見た目にとらわれないメニューが出されます。




自然の中にいるような建築空間



そしてこの木材全てが岡山県西粟倉の森の劣勢木間伐材を使用して建てられたもの。劣勢間伐材を使用することは森を豊かにします。過密になった木々が減り、陽の光が入ったり、空気が通り樹木が健全に成長します。さらに、あるものでデザインをすることで無駄な資源を減らせます。

通常はデザインが決まった後に素材を発注するという流れですが、今回のように「入手できたもので作る」という取り組みは、今までのものづくりのルールを取っ払い、想像力を掻き立たせてくれる面白さを感じました。





サステナブルなショップへも立ち寄りたい!
廃棄寸前のロスフラワーを販売する「ALL GOOD FLOWERS」
入口では、色鮮やかなお花屋さんが目を惹きます。規格外で市場に出なかったり、売れ残ったことにより廃棄されてしまう予定だったロスフラワーやドライフラワーを展開。そうと聞くと品質が心配になりますが、まさか売れ残りのものだったとは思えないほど、活き活きとした状態でした。花を買いたいとき近くにこんなお花屋さんがあったら、真っ先に行きたいと思いました。
ゼロウェイストな購入体験ができる「CIRTY BIOSK by Totoya」

気軽に飲んだり食べたりする場所であることを目指し、テイクアウトだけでなく、イートインで食べることも可能です。
充実したサーキュラーコミュニティ
今後「TENOHA 代官山」の敷地内では、サーキュラーコミュニティの拠点として、様々なサステナブルなイベント・活動が開催予定です。月1回開催の「CIRTY MARCHE(サーティーマルシェ)」では地球に寄り添った食材や商品が並んだり、ワークショップやトークイベント「CIRTY CIRCUS(サーティーサーカス)」や、サーキュラーを知る・学ぶための循環型ワークショップ「CIRTY SKOLE(サーティースコーレ)」、カフェのスペースを活用して行われるPOPUPイベントも開催されます。見えない循環を知るともっと楽しめる

通常は食品廃棄物が出たら、焼却して、埋め立てやマテリアルリサイクルの方式で処理されますが、フォレストゲート代官山などで出た食品廃棄物は、Jバイオ方式でメタン発酵によりガスを発生させ、そのガスで電気を作ったり、残渣(ざんさ)を肥料として再利用。CO2の削減にも貢献します。
これらの「電力」と「肥料」は全てフォレストゲート代官山へ供給されているそうです。
肥料は、協力農家さんとの連携により農作物の育成に使われ、パティシエ(江藤英樹氏)の高品質スイーツ等として生まれ変わるなど、フォレストゲート代官山で今後発売される予定です。
私たちが生きるためにはエネルギーが必要なように、施設運営にも多くのエネルギーを必要とします。心地よく豊かに生きるための街作りに携わっている方たちがいるという事も忘れずに感謝したいですね。
施設まるごとサーキュラーの取り組みを行う新拠点「TENOHA 代官山」で、まずはサステナブルな循環をカジュアルに体感しにきませんか。
代官山という地で都市型の新しいライフスタイルに出会うことができます。
writer / arisa photo / Sheage編集部,arisa
※記事の内容(本文・画像など)に関しては、許諾を得て掲載しております。
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