心ほどける冬のご褒美! 「和紅茶×いちご」が彩る至福のアフタヌーンティーに行ってきた
こんにちは! マイナビウーマン読者パートナーの寺田紗恵です。
寒さが深まるこの季節、心まであたたかくなるような小さなご褒美が欲しくなるものですよね。
そんな思いに包まれながら、今回は“お茶を味わう”をテーマに日本茶や抹茶を使った料理を一年中楽しめる人気の和カフェ「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU」へ伺いました!
お店ではただお茶を飲むだけでなく、“茶バリエ”と呼ばれる茶のプロが茶葉ごとに適温・適抽出でお茶を淹れてくれるという本格派で、香りや淹れ方まで丁寧に楽しめる空間が広がっています。
今回は12月1日から開催中の和紅茶といちごを主役にした「和紅茶フェア」の中から、やさしい甘みと華やかな香りが広がる、冬ならではのアフタヌーンティーを体験してきました。
■「和紅茶×いちご」が彩る至福のアフタヌーンティー
「和紅茶アフタヌーンティープラン」は7種のお茶スイーツとフルーツ、2種のセイボリーに日替わりの日本茶6種から一杯が選べるワンドリンク付きのプラン。
今回は日替わりの日本茶から「手火入れ茎ほうじ茶」をセレクト。
カップに入れた瞬間から包み込まれるような優しいほうじ茶の香り……! 手火入れで仕上げたほうじ茶からは、香ばしさと、茎ならではのコクと甘みが感じられます。
ほうじ茶でホッと一息ついたところで、早速アフタヌーンティープレートをいただきます!
どれからいただこう……。
ワンプレートで全てを一度に眺められるのでついついずっと見惚れてしまいました!
◇【いちごと和紅茶のモンブラン】
特に目を引いたのがピンク色のモンブラン!
自家製の和紅茶サブレをベースに「酒茶ケーキ 紅茶」と栗の甘露煮を重ねて自家製イチゴモンブランクリームを絞り、トップのいちごと粉糖で雪化粧に見立てたケーキ。
こーのイチゴモンブランクリームがおいしい〜!
サクサクの和紅茶サブレの紅茶の香りがいちごの甘みと合わさり、そこにほんのり大人な酒茶の風味が鼻に抜けます。
いちごの甘み、和紅茶の香り、酒茶のすっきりした風味の全てが味わえる和風モンブランです。
◇【和紅茶味噌の玉子サンド 雪輪大根の甘酢漬け添え】
添えられた雪輪大根のかわいさが目を引くこちらは四角い和紅茶味噌の玉子サンド。
この和紅茶味噌、本当においしいです。
今回のアフタヌーンティーメニューの中で最も印象的でした……! 出汁巻き卵と味噌の甘みの中に、ほのかに紅茶の茶葉を感じるんです! 新鮮でした。
甘酢で漬けた大根との相性も抜群です◎
◇【イチゴと和紅茶プリンのミニパフェ】
色んな食感が楽しいミニパフェ。
甘さ控えめの和紅茶プリンをベースに、ベリーソース、ローストした酒茶ケーキ、イチゴ、おこし、和紅茶クリーム、和紅茶パウダーを重ねた贅沢なミニパフェです!
和紅茶づくしの中に引き立ついちごの甘酸っぱさを堪能できる一品です。
◇【和紅茶チョコレートソースのミルクアイス】
今回のアフタヌーンティープレートには、フルーツ以外の全てに“和紅茶”が入っているそうなんです。
「え、アイスにも?」と伺ったところ、アイスにかけられたチョコレートソースに和紅茶が入っているとのこと! 抜かりない〜!
どこか和紅茶の風味が感じられる甘すぎないチョコレートソースに濃厚な味わいのジャージーミルクアイスがよく合い、後味もすっきりとしています。
■和紅茶といちごが華やかに彩る時間を堪能してみては?
この「和紅茶アフタヌーンティープラン」、なんといってもスイーツの途中で挟むほうじ茶がまたとても良い! 鼻に抜けるほうじ茶の香りに心からホッとできる時間でした◎
いかがでしたか?
日本茶レストランならではの冬のアフタヌーンティープラン。皆さんもぜひ、和紅茶といちごが甘く華やかに彩る時間をご堪能ください!
■「和紅茶アフタヌーンティープレート」概要
いちごと和紅茶のモンブラン/いちごと和紅茶のスモアシュー/
いちごと和紅茶プリンのミニパフェ/和紅茶タルト/
いちごと和紅茶の大福/和紅茶チョコレートソースのミルクアイス/
和紅茶味噌の玉子サンド 雪輪大根の甘酢漬け添え/
和紅茶真薯の和風シチュー/季節の果物
・アフタヌーンティープラン(ワンドリンク付き)4,300円
※来店前日18:00までの完全予約制で、日替わりの日本茶6種から1杯が選べるワンドリンク付きのプラン。
開催期間:2025年12月1日(月)2026年2月28日(土)
※12/26(金)~1/7(水)は休止
開催店舗:
東京都千代田区神田駿河台3-4
東京都港区新橋 6-4-1ホテル1899東京 1F
※商品により、提供店舗・提供時間が異なります。
※その他詳細は公式HPをご確認ください。
https://1899.jp/ochanomizu/
(寺田紗恵)
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