【Ray♥Campusエディターズ】【バレンタイン】材料3つでくまさん焼きチョコを作ってみた♡
バレンタインにおすすめの、かわいい焼きチョコを作ってみました。材料3つのお手軽なレシピで、美味しくできちゃいます♡ 量産OKなので、お友達に配るのにもぴったりです。くまの形に絞り出すのも、コツを掴めば簡単！ 不器用でも、しっかり可愛くなりました。レシピとうまく作るコツをご紹介します。
レシピ
材料
米粉は小麦粉でも代用OKです。小麦粉の場合は事前にふるっておくと◎
作り方
チョコレートを電子レンジ600ｗで1～2分温めて溶かす。 溶けたチョコに米粉を入れて混ぜる。 絞り袋に入れて、クッキングシートに絞り出す。 170℃に予熱したオーブンで、6～7分焼く。 冷まして、チョコペンを使って顔を書く。① チョコレートを電子レンジ600ｗで1分～2分温めて溶かす。
② 溶けたチョコに米粉を入れて混ぜる。
Point
2〜3回に分けて粉を入れる
チョコレートの種類によって油分量が違うので、レシピ通りだと粉が多い場合も
。粉を分けて入れることで、入れすぎを防ぎます。もし絞り出せないくらいボソボソになってしまったら、
少しだけサラダ油やこめ油を入れるとまとまるようになります
。Point
温めながら混ぜる
混ぜているうちに固くなってしまったら、温めてみましょう。
湯煎しながらだと混ぜやすい
です。③ 絞り袋に入れて、クッキングシートに絞り出す。
Point
少し浮かせて絞る
絞り出した生地を潰さないように、絞り袋の先を浮かせるのがコツ
です。くまさんとリボン、シナモロールを絞ってみましたが、シナモロールは難しかった……。
丸いキャラクターの方が絞り袋の移動が少ないので、簡単
でした！How to
くまさんの絞り方
真上から絞ると、ツノが立ってしまってうまく絞れないので、
絞り終わりは、斜めに寝かせて絞る
と上手くできます！④ 170℃に予熱したオーブンで、6～7分焼く。
Point
アルミホイルは早めに被せる
ちょっと焦げました……。
3分焼いたところで上からアルミホイルを被せてガードしたのですが、少し焦げてしまいました。
アルミホイルを被せるのは早いほうが吉！
オーブンの温度を下げてもいいと思います。ちなみに、低めの温度で焼くとホロホロ食感に、高めの温度で焼くと、ザクザク食感になるそう。
⑤ 冷まして、チョコペンを使って顔を書く。
チョコペンは、DAISOで購入しました。
Point
ペン先を動かさないようにする
チョコペンでのデコレーションは、
ちょんちょんと水玉を書くようにするのがコツ
です。笑顔やまったり顔にも挑戦したのですが、難しすぎた～！
ペン先を動かすと線がブレます。
シナモロールも、顔になりませんでした……。不器用さんには、ちょんちょんするだけの無表情くまさんが簡単で良し。それでも可愛いので大丈夫です♡
終わりに
バレンタインにぴったりのかわいい焼きチョコを紹介しました。
味付けもいらないので、焦がさなければ必ず美味しくなります！
ぜひ作ってみてください♡
みうみう
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