京都駅ビルの人気カフェがリニューアル！香ばしいお茶メニューや宇治茶スイーツをお目当てに

2024.11.22 11:50

提供：anna

京都・福寿園「茶寮FUKUCHA 京都駅店」が、2024年11月10日（日）、装い新たに拡大リニューアルしました。店内焙じたての香ばしいお茶メニューや、宇治茶スイーツなどを提供します。

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京都らしい空間でほっとひといき香りと旨味を楽しめる新メニュー「香ばし焙煎茶」新メニュー「出汁素麺と燻製茶」でおなかも満足新商品「ティナンシェ」は手土産にぴったり

京都らしい空間でほっとひといき

FUKUCHA人気メニュー「ハーバルティーペアリングセット」（手前）と「トラディショナルティーペアリングセット」（奥）

福寿園の「FUKUCHA（フクチャ）」は、日本茶のおいしさを、次世代に、世界に伝えたいとの想いを込めて、伝統ある宇治茶の気軽な体験と新しい可能性を提案するブランド。日本茶カフェとして、京都駅店と四条店の2店舗を展開しています。

リニューアルした京都駅店では、宇治茶と相性の良い食事やスイーツ等を拡充するとともに、店内客席を増設することで、旅の合間にほっとひといきつける京都らしい空間を提供します。

香りと旨味を楽しめる新メニュー「香ばし焙煎茶」

「香ばし焙煎茶」770円

本年の京都府産一番茶を使用し、“香り”にこだわった鮮度の高い煎茶を店内で丁寧に焙煎。焙煎には特別に開発したIH対応の器（炮烙＝ほうらく）を使用し、焙煎後に、FUKUCHA自慢のドリップティーをブレンドすることで香りと旨味を楽しめるお茶に仕上げています。

このお茶を、お客様のテーブルで急須に入れて提供。手元のお湯を注ぎ、2分待って完成！これから寒い季節に向かう中、焙じたての香ばしいお茶でやすらぎの時間を。

新メニュー「出汁素麺と燻製茶」でおなかも満足

「鴨素麺」と「山椒燻製茶」おこわセット

素麺は冷たいつゆでいただくのが定番ですが、温かいスープも選択OK。
福寿園独自の特許製法で香りづけされた、こだわりの燻製茶とともに味わって。

「鴨素麺」と「山椒燻製茶」、「酢橘と湯葉素麺」と「柚子燻製茶」、「鰊と山菜の素麺」と「生姜燻製茶」を各990円で提供。笹巻おこわとのセットは各1,375円です。

新商品「ティナンシェ」は手土産にぴったり

「宇治抹茶」5個入り1,250円、「ほうじ茶」5個入り1,250円

宇治茶の香りを引き立てる、まるい形状が特徴の香ばし宇治茶のフィナンシェ。京都土産にもおすすめのギフトボックス入りです。

＼from Writer／
「茶寮FUKUCHA 京都駅店」が拡大リニューアルということで、ますます便利に。魅力的なメニューも豊富なので、京都を訪れた際にはぜひ立ち寄ってみたいと思います。

茶寮FUKUCHA 京都駅店

京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル中央口2F
075-744-0552
営業時間：8:00～20:00（L.O19:30）
定休日：不定休

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

写真／福寿園　文／谷尻知子

anna

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