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「純米大吟醸」はなんて読む？日本酒好きなら読めて当然…？

「純米大吟醸」はなんて読む？日本酒好きなら読めて当然…？

2024.04.21 20:00
提供：Ray

日常生活で使う機会はあまりないけれど、知ってるとちょっと自慢できる！そんな難読漢字を今回ご紹介します。社会人の多くが間違えてしまうこの漢字、あなたは読めるかな？

「純米大吟醸」なんて読む？

「

純米大吟醸

」という漢字を見たことはありますか？

「

純米大吟醸

」とは、特定の製法で作られた日本酒を表します。

いったい、「純米大吟醸」はなんと読むのでしょうか。

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

Ray(レイ)

果たして、正解は？

正解は、「

じゅんまいだいぎんじょう

」でした！

純米大吟醸とは、吟醸造りと呼ばれる製法で造られる日本酒のうち、精米歩合が50％以下の酒米を使用した日本酒のこと。

吟醸造りとは、

精米した白米を低温でゆっくり発酵させ、かすの割合を高くすることで、特有な吟醸香を生み出す製法です。

作るのに手間がかかることもあり、高級な日本酒というイメージがありますよ。

みなさんはわかりましたか？

家族や友だちにも、「知ってる？」と聞いて自慢してみて！

《参考文献》

・『デジタル大辞泉』（小学館）


・『精選版 日本国語大辞典』（小学館）


・『日本大百科全書』（小学館）

Ray

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