トップページ>ニュース>その他>脳が活性化する食材8選！「くるみ」「コーヒー」「ほうれん草」
脳が活性化する食材8選！「くるみ」「コーヒー」「ほうれん草」

脳が活性化する食材8選！「くるみ」「コーヒー」「ほうれん草」

2013.06.24 09:56
提供：マイナビウーマン
どうせ仕事をするならバリバリとこなしたいもの。そうは知っていても、疲れはたまり、頭が回らない日が多い。そんな女子の強い味方になってくれる8つの食材をご紹介!

1. くるみ
くるみには豊富なポリフェノールが含まれており、脳内伝達物質を活性化してくれる。スペインで行われた調査では、くるみを1日に一握り分食べている人の記憶力が、食べていない人と比較して19％も高いということもわかっている。

2. コーヒー
1日にカフェインを20～30ミリを摂取している人は脳の持つ力を最大限に発揮できるそう。ちなみに、20～30ミリは、コーヒー1杯弱分くらい。

3. 魚
魚にはオメガ3脂肪酸がたっぷり。このオメガ3脂肪酸を摂取していない人の血液細胞はとても小さく、脳のキャパも小さいということが、最近の脳科学の調査でわかっている。

4. ほうれん草
マグネシウムが豊富なほうれん草には体内の血流を促進する力があり、脳にも十分な血液が届く。

5. オリーブオイル
ポリフェノールと良質の脂肪が、1日を通して身体と脳のエネルギー源となる。関節や体内の粘膜の炎症を抑える効果もある。

6. 亜麻の種
日本ではあまり見かけないこの種は、海外ではスーパーに普通に売っているスーパーフード。種は小さいけれど、タンパク質と食物繊維が豊富に含まれており、脳にとても良いというデータが出ている。

7. ムール貝
ビタミンB12の量が最も多い食材のひとつであるムール貝。ビタミンB12は脳科学者も勧めるほど脳に良い栄養素で、このビタミンB12が持つ脳細胞を「隔離」させる働きは、脳のエイジングを遅くしてくれるそう。100gに27gものタンパク質が含まれているそうなので、栄養たっぷりだ。

8. ダークチョコレート
1日に3かけらを食べると脳が活性化するとの結果が出ている。カカオ70％以上のものでなければいけないそう。

朝にはコーヒー、ランチにはオリーブオイルで焼いた魚とほうれん草のおひたし、間食にはクルミ入りダークチョコレート、ディナーにはムール貝…1日に「脳フード」を取り入れるのだって簡単だ。今すぐ試してみよう！

参考：Best Foods for Your Brain
http://www.menshealth.com/nutrition/brain-foods
マイナビウーマン

関連リンク

関連記事

  1. 「この人の人生本当に幸せそうだな・・・」と思う女性芸能人ランキング
    「この人の人生本当に幸せそうだな・・・」と思う女性芸能人ランキング
    gooランキング
  2. 「この人の人生本当に幸せそうだな」と思う女性芸能人ランキング
    「この人の人生本当に幸せそうだな」と思う女性芸能人ランキング
    gooランキング
  3. 野心ギラギラ男子を落とすときに使えるセリフ・５選
    野心ギラギラ男子を落とすときに使えるセリフ・５選
    ハウコレ
  4. “友達止まり”になりがちな女性5の特徴
    “友達止まり”になりがちな女性5の特徴
    モデルプレス
  5. 「私、遊ばれてる？」彼の本気度を確かめる5の方法
    「私、遊ばれてる？」彼の本気度を確かめる5の方法
    モデルプレス
  6. 好きなジャンプの歴代名悪役ランキング
    好きなジャンプの歴代名悪役ランキング
    gooランキング

「その他」カテゴリーの最新記事

  1. 〝アンチ大谷翔平〟に人気司会者が猛反論「資金があるのはドジャースだけではない」
    〝アンチ大谷翔平〟に人気司会者が猛反論「資金があるのはドジャースだけではない」
    東スポWeb
  2. 北野日奈子「馬好きが伝わる、『分かるわ』って」場外馬券場でも撮影したカレンダーが発売
    北野日奈子「馬好きが伝わる、『分かるわ』って」場外馬券場でも撮影したカレンダーが発売
    デイリースポーツ芸能
  3. 阪神ドラ2・今朝丸 初のシート打撃で最速143キロ ズバッと外角直球、客席から歓声
    阪神ドラ2・今朝丸 初のシート打撃で最速143キロ ズバッと外角直球、客席から歓声
    デイリースポーツ
  4. 真矢ミキが海外語学スクール留学へ ６１歳で学生に「愉しんで参りたいと思います」
    真矢ミキが海外語学スクール留学へ ６１歳で学生に「愉しんで参りたいと思います」
    東スポWeb
  5. 爆笑問題・太田光「公益通報がこの国でまだ根付いていない」 兵庫県議の音声流出でコメント
    爆笑問題・太田光「公益通報がこの国でまだ根付いていない」 兵庫県議の音声流出でコメント
    東スポWeb
  6. ＫＩＴＴＥ大阪で開催される「志摩フェスタ in 大阪」で魅力を発見！
    ＫＩＴＴＥ大阪で開催される「志摩フェスタ in 大阪」で魅力を発見！
    anna
  7. 「クジャクのダンス」モールス信号の「しろいねこ」はお守り？それとも赤沢息子？
    「クジャクのダンス」モールス信号の「しろいねこ」はお守り？それとも赤沢息子？
    デイリースポーツ芸能
  8. 志田音々 旧「生島企画室」の社名変更に率直に心境を吐露「前の名前も愛着あったけど…」
    志田音々 旧「生島企画室」の社名変更に率直に心境を吐露「前の名前も愛着あったけど…」
    デイリースポーツ芸能
  9. メノニューイヤー・愛い姫が卒業ライブ アイドル活動は「すごくすごく大事な宝物になりました」
    メノニューイヤー・愛い姫が卒業ライブ アイドル活動は「すごくすごく大事な宝物になりました」
    東スポWeb

あなたにおすすめの記事