魚の皮1

焼いた「魚の皮」って残す?食べる?和食のテーブルマナーとは 美味しい皮の食べ方も!

2020.05.29 19:25

健康は食生活も重要。日本人の代表食である和食、なかでも日本に根付いているのは魚食文化ではないでしょうか。しかし、魚の「皮」を食べるかどうかとなると、好き嫌いが分かれるようです。「焼き魚の皮」は鮭が人気 香ばしく焼き上げた焼き魚、では、この魚の皮はど…

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